Untuk menyediakan hidangan asli yang akan menggembirakan tetamu anda, anda tidak perlu menghabiskan berjam-jam di dapur dan membeli banyak produk. Jalinan ikan adalah contoh jelas rahsia masakan yang tidak biasa dan serentak.
Ia perlu
- - 250 g cod fillet
- - 250 g fillet salmon
- - minyak sayuran
- - lada hitam tanah
- - garam
- - herba segar
- - halia tanah
- - bawang putih kering
- - 100 ml krim
- - pala tanah
- - 1 biji lemon
Arahan
Langkah 1
Potong salmon dan ikan kod menjadi kepingan nipis. Gosokkan bahan kerja dengan sedikit jus lemon, lada hitam dan garam. Lebih baik mengambil rempah dalam jumlah minimum. Masukkan ikan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 2
Ambil dua helai salmon dan satu helai ikan kod. Lekatkan tepi dengan tusuk gigi dan jalinan dengan tocang biasa.
Langkah 3
Goreng kepang ikan di kedua-dua belah dengan sayur atau minyak zaitun hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang terpisah, satukan krim, bawang putih tanah, halia tanah dan pala. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali beberapa minit sehingga ikan siap. Tutup pinggan dan masak selama 10 minit, sehingga krim pekat.
Langkah 5
Hiaskan kepang ikan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan. Anda boleh melengkapkan hidangan dengan lauk kentang atau sayur.
