Margarin adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam memasak. Khususnya, banyak suri rumah menambah marjerin ke dalam roti bakar untuk menjimatkan wang. Cuba buat produk ini di rumah.
Ia perlu
-
- 300 g lemak;
- 300 g minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Ambil periuk kecil dan tambahkan 300 gram lemak haiwan dan minyak sayuran ke dalamnya. Untuk penyediaan marjerin, lebih baik menggunakan bukan minyak bunga matahari, tetapi minyak lain, misalnya minyak zaitun, bijan, jagung atau biji rami. Untuk marjerin yang enak, cuba tambah beberapa minyak sekaligus. Lemak boleh diambil daging lembu dan daging babi. Semuanya bergantung pada citarasa peribadi anda dan ketersediaan bahan-bahan tertentu di rumah.
Langkah 2
Cairkan lemak dengan api kecil. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh dalam periuk dengan penutup ditutup selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 3
Tuangkan marjerin yang dihasilkan ke dalam bekas kaca yang bersih dan kering. Balang kaca kecil yang sudah siap boleh digunakan. Letakkan penutup dengan ketat di atas pinggan dan biarkan marjerin pada suhu bilik. Simpan makanan yang dimasak di dalam peti sejuk.
