Epal adalah salah satu buah yang paling popular. Epal dijaga diet, mereka dianggap sebagai sumber kesihatan. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan selalu mempunyai soalan mengenai epal mana yang lebih berguna - segar atau dibakar.
Populariti epal di Rusia dijamin bukan hanya oleh rasa, faedah, dan lain-lain, tetapi juga disebabkan oleh fakta bahawa epal tidak bersahaja dan tumbuh dengan baik dalam keadaan Rusia yang keras. Semua jenis hidangan seperti jem, pengawet, sirap, minuman beralkohol dan banyak lagi dibuat dari epal. Tetapi salah satu hidangan yang paling popular adalah epal bakar. Pada masa yang sama, ramai yang percaya bahawa rawatan haba membunuh semua yang berguna dalam buah. Yang lain berpendapat bahawa epal bakar jauh lebih baik.
Ciri berguna epal bakar
Dengan perlakuan panas seperti epal, seperti penaik, semua bahan bermanfaat yang menjadikan epal begitu berguna dapat dipelihara sepenuhnya dalam buah. Maksudnya, epal bakar juga kaya dengan vitamin A, kumpulan B, C, E, H, PP, dan juga segar. Kesemuanya memastikan fungsi normal badan dan menormalkan metabolisme.
Epal panggang sangat disyorkan untuk wanita hamil, wanita yang menggunakan COC, dan mereka yang mengambil antibiotik untuk waktu yang lama.
Selain itu, epal bakar mengandungi besi, kalium, kalsium dan magnesium, serta fosfor, tembaga, nikel, dll.
Kelebihan epal panggang daripada yang segar adalah bahawa ia mengandungi kalium dan magnesium. Unsur-unsur ini mengatur keseimbangan asid-basa dalam darah, membantu menormalkan fungsi ginjal dan jantung.
Epal bakar boleh bertindak sebagai julap ringan (tidak segar). Epal panggang sering disyorkan untuk mereka yang didiagnosis dengan dysbiosis. Juga, dalam proses penaik, pektin terbentuk di dalamnya, yang merupakan agen profilaktik yang sangat baik untuk tumor dan menyumbang kepada penyingkiran kolesterol berlebihan.
Selain itu, epal yang dipanggang lebih lembut, sehingga dibiarkan dimakan walaupun terdapat ulser perut (yang segar pada masa ini dilarang).
Apa yang lebih berguna
Sekiranya kita membincangkan faedah buah-buahan tertentu secara umum, maka seseorang tidak dapat menolak dengan jelas dan memuji yang lain. Kedua-dua epal segar dan bakar baik dan sihat. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa epal segar mesti dipilih dengan teliti.
Sebaiknya, menurut pakar, membeli epal tempatan yang ditanam sekurang-kurangnya di Rusia, sesuai di rantau anda. Ini mempunyai set nutrien maksimum yang anda perlukan.
Epal yang diimport lebih biasa di rak di kedai. Dari sudut tenaga, mereka kurang berguna daripada penduduk tempatan. Oleh itu, lebih baik menggunakan pilihan seperti yang dibakar.
Sekiranya anda masih harus membeli epal yang diimport, tetapi pada masa yang sama anda akan memakannya segar, pastikan untuk mengupasnya, kerana ia mengandungi banyak bahan berbahaya yang berbeza.
