Pai ikan "Uletayka" - makanan buatan sendiri yang lazat, sederhana dan murah. Hidangan ini disediakan di dalam ketuhar selama 20-30 minit. Segala isi ikan boleh digunakan untuk pengisian.
Ia perlu
-
- Untuk ujian, anda memerlukan: 1 gelas kefir
- 200 gr mayonis
- 1.5 cawan tepung gandum
- 0.5 sudu teh baking soda (padamkan).
- Untuk pengisian, anda memerlukan: 500 g isi ikan (ikan apa pun)
- 1 biji bawang besar
- 1 lobak merah sederhana
- garam
- lada.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan adunan.
Campurkan 1 gelas kefir dengan 200 g mayonis. Masukkan 1, 5 cawan tepung dan pukul rata. 0.5 sudu teh baking soda padamkan dengan 1 sudu cuka dan masukkan ke dalam adunan. Campurkan semuanya sehingga sebati. Doh mesti berubah menjadi cair.
Langkah 2
Memasak pengisian.
Potong bawang halus. Parut wortel pada parut kasar. Potong isi ikan ke dalam kepingan 1, 5 cm. Goreng bawang dan wortel dengan minyak sayuran, lebih baik dalam minyak zaitun. Kemudian masukkan ikan ke sayur dan panaskan semuanya dengan api sederhana selama 2-3 minit. Musim pengisian dengan garam dan lada secukupnya, anda boleh menambah kari India.
Langkah 3
Produk Bakeri.
Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung atau serbuk roti. Tuang 2/3 adunan ke dalam loyang dan ratakan isian di atas. Selepas itu, tuangkan baki adunan ke dalam pinggan. Bakar pai selama 20-30 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 ?.
