Dalam memasak, adalah kebiasaan memasak jem dari pelbagai buah beri: strawberi, raspberi, kismis, dll. Walau bagaimanapun, anda boleh mempelbagaikan makanan manis dengan membuatnya, katakanlah, dari buah-buahan. Dalam kes ini, ramuannya boleh menjadi pir, plum, epal dan buah-buahan lain. Jem epal mempunyai rasa lembut dan halus yang menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.
Ia perlu
- Epal - 1 kg;
- Gula - 700 gram.
Arahan
Langkah 1
Sebarang epal untuk jem sesuai: manis, masam, taman atau dari kedai. Bilas buah sehingga bersih, lepaskan kulitnya, lepaskan intinya. Kemudian potong buah menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Kemudian anda perlu memilih periuk di mana jem akan dimasak pada masa akan datang. Masukkan epal cincang ke dalam mangkuk dan tutup dengan gula di atasnya.
Langkah 3
Sebilangan besar buah boleh diambil, berdasarkan berapa banyak jem yang diperlukan. Resipi ini direka untuk kira-kira satu liter barang. Pada masa yang sama, penting untuk melihat perkadaran: 700 gram gula diperlukan untuk 1 kg buah.
Langkah 4
Buah dalam gula mesti dibiarkan semalaman. Selama ini, mereka akan tepu dengan gula dan memberikan jus.
Langkah 5
Selepas itu, kuali hendaklah diletakkan dengan api kecil dan masak selama 15 minit, kacau jisim dengan teliti. Kemudian matikan dapur dan biarkan jem sejuk.
Langkah 6
Kelezatan yang sudah siap boleh dicurahkan ke dalam balang pra-disterilkan (di dalam ketuhar atau dengan air mendidih). Jem boleh dihidangkan dengan segera atau dibiarkan untuk penyimpanan jangka panjang. Makanan istimewa seperti ini sangat sesuai untuk penkek, penkek, ia boleh ditambah ke dalam ais krim dan pencuci mulut lain, keju kotej, bubur.
