Buah mengandungi serat yang sihat, unsur surih yang berharga dan, tentu saja, vitamin. Untuk menyediakan tubuh dengan segala yang diperlukan, sertakan buah-buahan yang berbeza dalam diet setiap hari - dan segar. Mereka boleh disatukan untuk menghasilkan koktel buah yang berkhasiat dan sihat. Beri pilihan kepada buah-buahan bermusim - mereka sangat kaya dengan vitamin.
Arahan
Langkah 1
Pakar pemakanan mengatakan bahawa buah-buahan dan buah beri yang tumbuh berhampiran tempat penjualan sangat berguna. Semakin cepat buah mencapai meja anda, semakin banyak vitamin yang akan mereka simpan. Makan seberapa banyak epal, tembikai, tembikai atau ceri yang anda boleh ketika musim tiba dan jangan lewatkan buah-buahan tropika ketika melakukan perjalanan ke destinasi eksotik.
Langkah 2
Tidak ada buah tanpa vitamin. Pada masa yang sama, seseorang boleh mendapatkan beberapa vitamin hanya dari makanan tumbuhan. Semasa memilih buah-buahan untuk meja, tentukan panduan rasa, kandungan kalori dan jumlah nutrien yang terdapat dalam buah-buahan tertentu.
Langkah 3
Provitamin A yang sangat diperlukan, yang bertanggungjawab untuk kesihatan gigi, kulit, mata dan rambut, yang menjamin pemeliharaan sistem imun dan tahan terhadap jangkitan, terdapat pada jeruk, aprikot, pic, tembikai, dan mangga. Ia juga terdapat dalam buah beri - contohnya, pinggul mawar atau cloudberry.
Langkah 4
Vitamin C (asid askorbik) - memainkan peranan yang sangat penting dalam kehidupan tubuh. Dengan kekurangannya, seseorang mengalami keletihan berterusan, kehilangan kekuatan, sakit pada tulang dan otot, dan pendarahan juga mungkin berlaku. Vitamin ini tidak terkumpul di dalam badan, jadi makanan yang kaya dengan asid askorbik harus dimasukkan dalam diet harian. Sebilangan besar vitamin C terdapat pada pinggul mawar, lemon dan buah sitrus lain, epal, tembikai, nanas, strawberi, kismis hitam dan gooseberry.
Langkah 5
Vitamin P bertanggungjawab untuk proses redoks dalam badan, mengurangkan kerapuhan kapilari dan mempunyai sifat antioksidan. Vitamin ini terdapat di pinggul mawar, kismis hitam dan abu gunung, serta lemon, jeruk dan limau gedang.
Langkah 6
Vitamin B kaya dengan produk haiwan, serta bijirin dan beberapa sayur-sayuran. Tetapi vitamin ini juga terdapat dalam buah-buahan. Contohnya, vitamin B3, yang bertanggung jawab untuk pencernaan yang betul, terdapat pada pisang, pic dan aprikot, dan B1, yang memastikan fungsi organ dalaman, dalam pelbagai buah sitrus. Vitamin B6, yang terlibat dalam proses hematopoiesis, terdapat dalam strawberi, ceri, plum dan semangka.
Langkah 7
Pisang, epal dan kiwi mengandung vitamin E, yang memperlambat proses penuaan dan mencegah radikal bebas. Buah-buahan yang kaya dengan vitamin E sangat diperlukan oleh penduduk megalopoli yang terpaksa menghirup udara tercemar.
Langkah 8
Vitamin lain yang terdapat terutamanya dalam makanan tumbuhan adalah vitamin K (vicasol). Ia perlu bagi orang yang menderita penyakit hati dan saluran gastrousus, dan juga bagi semua orang yang menjalani rawatan antibiotik. Vitamin ini kaya dengan pinggul mawar, kiwi, gooseberries.
