Keperluan tubuh manusia untuk bahan-bahan penting seperti kalsium dan magnesium dapat dipenuhi dengan bantuan produk makanan yang paling biasa yang tersedia untuk semua orang. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui makanan mana yang mengandungi zat ini dengan jumlah paling banyak.
Makanan kalsium
Walaupun terdapat stereotaip yang biasa bahawa kalsium hanya terdapat pada produk haiwan, jumlah yang tinggi juga terdapat pada makanan tumbuhan. Sebagai contoh, banyak kalsium terdapat dalam biji, kacang dan kacang, serta biji poppy, biji bijan dan badam. Tidak mungkin mengisi sepenuhnya kalsium dalam tubuh hanya kerana produk ini, tetapi mereka akan meningkatkan pengambilan unsur ke dalam badan dengan ketara dan melengkapkan diet dengan sempurna.
Apabila mengambil makanan yang tinggi kalsium, perlu menambahkannya dengan makanan yang akan membantunya diserap sebanyak mungkin di dalam badan.
Sayuran kebun juga kaya dengan kalsium - misalnya, sebilangan besarnya terdapat pada jelatang muda, selada air dan pinggul mawar. Dan, tentu saja, produk yang paling terkenal dengan kalsium adalah susu dan produk tenusu, yang merupakan sumber semula jadi utama unsur ini untuk manusia. Jumlah kalsium terbesar terdapat dalam whey, jadi jika curd dibuat dari susu tulen, bahagian kalsium di dalamnya akan sedikit kurang daripada susu. Walau bagaimanapun, masih terdapat lebih banyak kalsium di dalam keju kotej daripada yang terdapat di pasaran, kerana kalsium klorida ditambahkan ke dalamnya.
Magnesium dalam makanan
Jumlah magnesium terbesar terdapat dalam produk makanan yang murah - bubur millet dan soba, kacang, susu tepung, tahini halva, hazelnut, semangka, bayam dan kacang polong. Magnesium juga terdapat pada daging babi, sapi, arnab, ham, sosej amatur, sosej teh dan sosej. Dalam produk sayur-sayuran, magnesium terdapat dalam kentang, kubis putih, bit, tomato, bawang, dan bawang. Sebilangan kecil magnesium terdapat dalam alpukat, plum, dan epal.
Keperluan harian untuk elemen ini akan membantu menyediakan produk seperti roti rai dan gandum, kismis hitam, keju, jagung, wortel, selada dan coklat.
Bran beras mengandungi magnesium dua kali sehari. Terdapat juga banyak dalam ketumbar, kemangi, sage - ramuan yang menyediakan tubuh dengan magnesium, digabungkan dengan mineral dan unsur surih. Magnesium juga dapat diperoleh dari coklat gelap, bayam, chard Swiss, hijau bit, dan dandelion. Bijirin juga mengandungi unsur ini - terutama dalam beras perang, barli, gandum, gandum utuh dan quinoa, serta lentil, kacang soya dan produk tenusu bukan GMO.
