Salah satu kursus pertama yang paling mudah dan berpatutan adalah sup mi ayam. Tidak memerlukan masa yang lama untuk disiapkan, dan bahkan pakar masakan baru dapat mengatasi resepinya. Kelantangannya keluar sekitar 3 liter, sehingga seisi keluarga dapat mencukupi.
Ia perlu
- - bihun (200 g);
- - kentang (3-4 biji);
- - daging ayam (300 g);
- - bawang (1 pc);
- - lobak merah (1 pc);
- - minyak bunga matahari (2 sudu besar);
- - mentega (20 g);
- - hijau.
Arahan
Langkah 1
Letakkan semua bahan yang anda perlukan di atas meja. Ini akan menjadikan sup mi ayam masak lebih cepat. Kemudian mula rebus kuahnya. Basuh dan potong daging menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam air mendidih. Masukkan daun bay, rempah dan garam. Masak hingga lembut.
Langkah 2
Pada masa ini, basuh, kupas dan cincang semua bahan lain: wortel - menjadi kepingan kecil, bawang - ke dalam kepingan kecil, dan kentang - ke dalam kiub. Skim kuahnya dengan kerap. Masukkan kentang ke dalam periuk dan terus masak, kacau setiap 3-4 minit. Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai cara membuat sup mi ayam, disarankan agar anda tetap di dapur.
Langkah 3
Keluarkan loyang dan panaskan. Masukkan bawang dan wortel dan tumis hingga kekuningan. Gunakan garpu untuk menusuk kiub kentang. Sekiranya ia mudah, maka ia sudah siap dan anda boleh menambah bawang dengan wortel. Sudu kandungannya terus keluar dari kuali menggunakan sudu kayu.
Langkah 4
Sekarang masukkan bihun. Anda boleh memecahkannya atau menambahkannya secara keseluruhan. Semuanya bergantung pada pilihan anda. Celupkan perlahan-lahan ke dalam air. Didihkan selama 5-7 minit dan perasakan dengan kerap. Kemudian matikan api, letakkan penutup di atas periuk dan biarkan selama beberapa minit. Anda boleh menghidangkan hidangan di atas meja.
