Salah satu hidangan musim panas yang popular adalah paprika. Ia sangat sesuai untuk makan malam dan disajikan sebagai hidangan berasingan tanpa lauk.
Ia perlu
- - lada bel 8 pcs.;
- - daging cincang 0,5 kg;
- - beras 0.5 cawan;
- - bawang 1 pc.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - pes tomato 3 sudu besar. sudu;
- - lada hitam tanah;
- - allspice;
- - pasli;
- - krim masam;
- - minyak sayuran;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan lada. Ambil lada bel, basuh dengan air sejuk, kemudian potong lingkaran dengan hati-hati. Keluarkan inti dan biji di dalamnya dengan pisau, bilas dengan air sejuk. Anda sekarang mesti mempunyai biji lada.
Langkah 2
Memasak pengisian. Cincang bawang dan parut wortel. Tumiskannya dalam minyak sayuran selama 5 minit. Bawang harus bertukar menjadi coklat keemasan. Rebus nasi hingga separuh masak, akan memakan masa lebih kurang 6 minit. Campurkan daging cincang dengan nasi, bawang, wortel, herba cincang, lada hitam dan garam. Kacau sehingga sebati.
Langkah 3
Isi lada bel dengan isian yang telah disediakan dan letakkan di dalam periuk sehingga ia berdiri tegak dan tegak. Tuangkan lada dengan air masin panas dan masak dengan api kecil selama 40 minit. Air di dalam kuali harus sampai ke tepi lada dan tidak betul-betul di atasnya! 5 minit sehingga masak, tuangkan pes tomato dan didihkan.
