Lezat dan memuaskan, tetapi pada masa yang sama hidangan rendah kalori, sihat dan diet. Zucchini cukup murah, jadi hidangan yang disediakan berdasarkannya bukan sahaja cantik dan enak, tetapi juga anggaran.
Ia perlu
- • Zucchini muda segar - 1.5 kg (3 keping);
- • Daging cincang siap - 600 g;
- • Telur ayam - 2 biji;
- • Air berkarbonat, mineral - 100 g;
- • Tepung - 30 g;
- • Bawang - 150 g;
- • Lobak segar - 60 g;
- • Mayonis - 70 g;
- • Keju - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Basuh cuka dan periksa kulitnya untuk kelancaran. Sekiranya terdapat kerosakan atau kerosakan, potonglah. Potong hidung dan tangkai. Jangan mengelupas kulit. Potong separuh memanjang dan hati-hati keluarkan pusat dengan biji dari mereka dengan sudu.
Langkah 2
Kupas sekam bawang. Basuh dan gosokkannya. Pindahkan ke dalam mangkuk dalam sederhana. Kupas lobak merah dan parut. Pindahkan ke mangkuk dengan bawang.
Langkah 3
Lubricate dinding dalaman zucchini dengan mayonis. Lada mereka.
Langkah 4
Masukkan daging cincang, lada, telur ayam dan garam ke dalam mangkuk dengan bawang dan wortel. Kacau daging cincang dan letakkan dengan lembut di perahu labu. Sikat dengan mayonis di atas daging cincang dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 5
Lembaran penaik di mana zucchini yang disumbat akan dibakar hendaklah disapu dengan minyak sayuran (jagung) yang diperap. Pindahkan zucchini yang disediakan untuk dibakar ke atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 15 minit.
Langkah 6
Selama ini, zucchini akan menjadi lembut, dan pengisiannya akan menjadi enak, rebus dan cantik. Kerak akan berubah menjadi coklat.
Lauk tidak diperlukan untuk hidangan ini, tetapi sosnya mesti dihidangkan. Segala yang boleh didapati di ladang sesuai - saus tomat atau adjika, mustard atau lobak. Adalah mungkin untuk menghidangkan zucchini yang diisi dengan cepat dan dengan sos manis berdasarkan lingonberry, cranberry dan plum.
