Cara termudah dan terpantas untuk membuat sup krim kegemaran semua orang.
Ia perlu
- champignons 500 g
- 3-4 kentang
- krim 500 ml
- keropok
- garam
- lada
Arahan
Langkah 1
Masukkan kentang dadu hingga mendidih. Champignon saya, tuangkan di atas air mendidih. Sekiranya tidak terlalu segar (gelap), anda perlu membersihkannya sedikit - keluarkan filem dari penutup dengan pisau. Kemudian kami memotongnya menjadi dua (jika besar - menjadi empat bahagian), dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran di bawah penutup dengan api sederhana selama kira-kira 3-4 minit. Kemudian kami membuka penutup dan menambah api. Cendawan seharusnya memberi banyak jus, sekarang kita menggorengnya sehingga cairan menguap.
Langkah 2
Apabila kentang direbus, toskan kaldu kentang, simpan segelas kaldu sekiranya supnya terlalu pekat. Kacau kentang hingga tumbuk. Apabila cendawan sudah siap, kisar dengan pengisar dan tambahkan ke kentang. Tuangkan krim, selepas itu kami mengisar semuanya bersama pengisar. Sekiranya ternyata terlalu pekat, cairkan dengan kaldu kentang.
Langkah 3
Sup sudah siap. Masukkan sayur, crouton dan hidangkan!
