Spaghetti dengan ham adalah hidangan sederhana dan lazat. Anda boleh mempelbagaikannya dengan menambahkan sayur-sayuran, krim, herba dan rempah ke dalam sos. Hasilnya, hidangan boleh menjadi agak berminyak atau sangat ringan. Untuk menjadikan makanan anda tidak hanya menyelerakan, tetapi juga menyihatkan, gunakan pasta gandum durum.
Ia perlu
- Pasta dengan ham dan zucchini:
- - 500 g spageti;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 2 biji bawang;
- - 3 biji tomato;
- - 2 zucchini;
- - 1 lada manis;
- - 100 g ham rebus tanpa lemak;
- - oregano kering dan kemangi;
- - minyak zaitun;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - kemangi segar untuk hiasan.
- Spaghetti dengan ham dan krim:
- - 500 g spageti;
- - 100 g daging;
- - 200 g ham tanpa lemak;
- - 4 biji telur;
- - 200 g parmesan;
- - 6 biji tomato;
- - 200 g cendawan;
- - 3 sudu besar sudu krim;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - minyak zaitun.
- Spaghetti dengan ham dan brokoli:
- - 500 g spageti;
- - 300 g brokoli;
- - 250 g ham tanpa lemak;
- - 3 ulas bawang putih;
- - minyak zaitun;
- - sekumpulan pasli;
- - garam dan lada.
Arahan
Langkah 1
Pasta dengan ham dan zucchini
Spaghetti dengan zucchini bukan sahaja sedap, tetapi juga kelihatan cantik. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, buang kulitnya, buang bijirin. Potong tomato, ham dan zucchini sehingga kasar. Kupas lada dari partisi dan biji, potong menjadi kepingan nipis. Goreng bawang putih dan bawang cincang dalam minyak zaitun panas hingga coklat keemasan.
Langkah 2
Masukkan hirisan tomato, zucchini dan lada dalam kuali dengan bawang. Musim dengan garam dan lada campuran, tambahkan oregano kering dan kemangi, goreng sedikit, tambah air dan reneh selama 5-7 minit. Rebus spageti dalam air masin, tambahkan sesudu minyak zaitun dan kacau. Buangkan pasta ke dalam saringan, biarkan air mengalir. Kemudian masukkan ke sayur, kacau dan hidangkan, hiasi dengan daun selasih.
Langkah 3
Spaghetti dengan ham dan krim
Potong daging ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam kuali dan, kacau sekali-sekala, goreng selama beberapa minit. Hiris ham nipis dan masukkan ke dalam daging. Goreng selama 2-3 minit lagi hingga kekuningan. Rebus tomato dengan air mendidih, angkat kulit dan biji. Potong pulpa dan masukkan ke dalam loyang. Masukkan cendawan di sana, yang sebelumnya dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Rebus campuran dengan api kecil selama 10-15 minit.
Langkah 4
Pukul telur dengan garam, lada hitam dan krim baru. Matikan api di bawah kuali ham dan cendawan, tuangkan campuran krim telur ke dalamnya dan kacau. Biarkan sos duduk di bawah penutup selama 5-7 minit. Masak spageti dalam air mendidih masin, buang dalam saringan, campurkan dengan minyak zaitun. Sebarkan spageti di atas pinggan yang dihangatkan, di atas dengan Parmesan parut dan di atas dengan sos krim panas. Hidangkan dengan segera.
Langkah 5
Spaghetti dengan ham dan brokoli
Cubalah hidangan rendah kalori dengan pasta, ham, dan sayur-sayuran. Ia tidak mengandungi sos berlemak dan sangat sesuai untuk makanan diet. Rebus brokoli dalam air masin dan buang dalam saringan. Biarkan kubis sejuk dan potong dadu. Kisar bawang putih dalam mortar dan tumis dalam wajan dengan minyak zaitun. Masukkan brokoli dan ham dadu, kacau, masukkan pasli cincang. Parut Parmesan.
Langkah 6
Rebus spageti dalam air masin mengikut arahan pakej. Buang ke dalam saringan, biarkan air mengalir, kemudian masukkan minyak zaitun dan keju parut. Bahagikan spageti ke dalam mangkuk yang dihangatkan dan di atas dengan campuran brokoli dan ham.
