Cheesecakes adalah hidangan sarapan pagi yang enak untuk seisi keluarga, terutama anak-anak yang tidak peduli dengan mereka. Membuat penkek keju kotej panas yang lazat adalah cara terbaik untuk membuat anak-anak makan keju kotej jika mereka tidak menyukainya. Keju kotej kaya dengan kalsium dan sangat diperlukan untuk generasi muda. Pengisian biji poppy akan menambah rempah dan pelbagai ke dalam hidangan.
Ia perlu
- -700 g keju kotej
- - 2 biji. telur
- - 3 sudu besar semolina
- - 3 sudu gula
- - 3 sudu besar biji poppy
- - 100 g tepung
- - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Kisar keju kotej dengan telur dan tambah gula, anda boleh menggunakan pengisar untuk membuat jisim yang lebih homogen. Sekiranya tiada peranti ini, anda boleh menggunakan ayak. Jangan masukkan banyak telur, kerana ia dapat memberikan kelembapan yang tidak perlu.
Langkah 2
Masukkan biji popi dan semolina ke dadih. Sebelum menggunakan biji poppy, tuangkan air mendidih di atasnya selama 30-40 minit, kemudian toskan airnya dan perah. Biarkan semolina membengkak sedikit, biarkan di atas meja selama 10 minit, diisi dengan air suam.
Langkah 3
Sekiranya jisimnya masih cair, jangan tambahkan tepung ke dalamnya, tetapi cuba membentuk kek keju dengan menggulung di dalamnya. Sebarkan satu sudu campuran dan taburkan dengan tepung. Anda boleh menggunakan pisau untuk membentuk kek curd dan gulungan yang lebih cantik dan lebih halus.
Langkah 4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan minyak dan goreng cheesecakes yang dihasilkan di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Hidangkan dengan krim masam atau jem. Cuba gunakan cheesecakes yang panas, jika tidak, mereka akan kehilangan rasa yang unik.
