Mana-mana suri rumah tahu bahawa hidangan ikan merah mereka bukan sahaja mempunyai rasa yang indah, tetapi juga berguna untuk tubuh kita. Salmon merah jambu mungkin merupakan salah satu jenis ikan merah yang paling popular di Rusia kerana harganya yang berpatutan dan daging lembut. Di samping itu, salmon merah jambu mempunyai tulang yang sangat sedikit dan sangat mudah dimasak.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda memutuskan untuk memasak salmon merah jambu di dalam ketuhar, pertama sekali, anda perlu membilasnya dengan teliti, kupas dan angkat isi perut. Lebih baik membeli ikan sejuk, dan tidak dibekukan, kerana ketika pencairan, banyak bahan yang berguna untuk tubuh hilang. Keluarkan tulang punggung dan tulang besar, dan kemudian potong ikan menjadi kepingan kecil. Setiap bahagian mestilah lada dan garam.
Langkah 2
Panaskan oven dan sediakan loyang yang sesuai. Sikat kepingan salmon merah jambu dengan mayonis dan letakkan di atas kerajang. 15-20 minit akan cukup untuk salmon merah jambu digoreng dengan teliti.
Langkah 3
Semasa salmon merah jambu berada di dalam ketuhar, anda boleh membuat sos untuk ikan. Untuk melakukan ini, potong bawang hijau dan dill, potong bawang putih dan gaul rata. Tambahkan kira-kira dua sudu wain putih ke dalam campuran yang dihasilkan, yang sangat sesuai dengan rasa ikan.
Langkah 4
Selepas 15-20 minit, keluarkan loyang dari oven dan tuangkan sos yang telah disediakan di atas salmon merah jambu. Kemudian letakkan loyang di dalam ketuhar selama lima minit lagi. Sebaiknya hidangkan hidangan seperti panas, dalam panas terik.
