Sarapan Inggeris klasik bukan hanya makanan pagi, tetapi tradisi yang benar. Bahan-bahan dari pinggan yang sedap ini tidak berubah selama bertahun-tahun. Bahan-bahan berkalori tinggi seperti telur goreng, sosej, sosej dan bacon rangup akan membuat anda lupa makanan sehingga larut malam.
Ia perlu
- Produk:
- - 2 keping roti gandum panggang;
- - 2 telur ayam;
- - 2 sosej;
- - 50 g setiap sosej darah dan daging;
- - 1 biji tomato;
- - 3 cendawan besar;
- - 50 g kacang dalam tin dalam tomato;
- - 20 g mentega;
- - garam;
- - lada hitam yang baru digiling;
- - minyak sayuran;
- Hidangan:
- - Kuali bakar;
- - kuali atau stewpan biasa;
- - loyang atau loyang;
- - garpu;
- - skapula;
- - pisau.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan semua makanan yang anda perlukan dari peti sejuk dan sediakannya. Keluarkan tangkai dari tomato, potong memanjang menjadi dua dan potong "pantat" kecil dari setiap sisi cembung, secara harfiah beberapa milimeter. Potong sosis darah menjadi dua kepingan bulat tebal dan sama rata. Pisahkan kepingan bacon antara satu sama lain.
Langkah 2
Hidupkan oven, tetapkan suhu hingga 180oC. Panaskan kuali panggang dengan minyak sayuran dengan api yang tinggi sehingga jerebu muncul. Letakkan sosej di atasnya, biarkan hingga coklat betul, kemudian pindahkan ke loyang atau loyang dan letakkan di dalam oven selama 10 minit. Letakkan roti di tempat yang sama hingga kering dan bertukar menjadi roti bakar. Ingatlah untuk membalikkannya selepas beberapa minit.
Langkah 3
Kembalikan loyang ke panggangan, kecilkan api hingga sederhana dan kecutkan kepingan bacon hingga garing dan keperangan. Tarik keluar dengan mengaitkannya ke tepi dengan gigi garpu dan letakkan di atas tuala kertas tebal. Masukkan cendawan, keseluruhan atau potong kepingan membujur, dalam lemak yang tinggal di dalam pinggan. Masukkan kacang ke dalam tomato dan potongan tomato di sebelah satu sama lain.
Langkah 4
Panaskan kuali biasa atau periuk di atas pelat panas bersebelahan dengan api sederhana. Cairkan mentega sepenuhnya di dalamnya. Pecahkan telur di sana sekerap mungkin agar tidak merosakkan kuning telur. Taburkan dengan garam dan lada tanah baru secukup rasa. Buat telur hancur, aduk sekali-sekala kacang, balikkan cendawan, sayur-sayuran, dan perhatikan apa yang dimasak di dalam oven.
Langkah 5
Hidangkan sarapan anda dalam bahasa Inggeris. Ambil pinggan rata besar dengan bahagian bawah tebal dan panaskan sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Sebarkan semua yang baru anda goreng atau panaskan semula: sosej dan telur, sosej darah dan kerepek bacon, tomato, kacang, cendawan, dan akhirnya roti bakar.
