Meringue adalah kek putih salji yang meriah, makanan istimewa yang sungguh renyah. Dan untuk menjauhkan diri dari format meringue monokromatik klasik, pelbagaikan pencuci mulut anda dengan hiasan yang asli. Jadi, bagaimana cara menyediakan meringue buatan sendiri "Membawa".
Ia perlu
- - putih tiga telur,
- - satu gelas gula pasir,
- - 30 gram coklat cair untuk hiasan mata.
Arahan
Langkah 1
Putar ketuhar untuk dipanaskan hingga 100 darjah. Semasa sedang memanaskan, pisahkan putih telur dengan teliti dari kuning telur. Dengan menggunakan whisk atau blender, pukul putih telur sehingga busa putih pekat dan pekat. Semasa memukul, tambahkan gula perlahan sehingga krim penaik meringue sekeras salji dan halus seperti krim masam.
Langkah 2
Isi beg paip besar berdiameter 1 cm dengan putih telur yang disebat. Tutup loyang dengan perkamen, peras piramid lurus ke atasnya.
Langkah 3
Kirimkan kek buatan sendiri, biarkan hantu berpeluh di dalamnya selama 30 minit lagi.
Langkah 4
Mata hantu meringue terbuat dari coklat cair. Hancurkan coklat, tuangkan sedikit susu ke dalamnya dan biarkan cair dalam mandi air biasa. Masukkan tusuk gigi ke dalam coklat dan lukis dengan itu, seperti pena, mata hantu meringue.
