Keju adalah keju putih yang berbau seperti produk susu yang ditapai. Keju sangat senang dibuat di rumah. Terdapat banyak resipi di mana keju ini digunakan. Ia boleh digunakan dalam makanan pembuka, salad, sandwic, pancake. Juga, keju feta sangat berguna untuk kulit dan tubuh manusia.
Ia perlu
- -2 liter susu;
- -1 gelas krim masam;
- -1 gelas kefir;
- -6 telur;
- -salut.
Arahan
Langkah 1
Pukul krim masam, telur dan kefir.
Langkah 2
Masukkan susu ke dalam periuk kecil di atas api dan masukkan garam. Didih.
Langkah 3
Apabila susu mendidih, anda perlu menambah krim masam, telur dan kefir. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 4
Didihkan jisim yang dihasilkan. Seterusnya, serum akan dilepaskan.
Langkah 5
Kemudian anda perlu mengambil kain kasa bersih dan melipatnya dalam tiga lapisan. Tutup dengan penapis, dan kemudian tuangkan jisim mendidih yang dihasilkan ke kain lap.
Langkah 6
Biarkan beberapa minit untuk membiarkan cecair berlebihan ke kaca.
Langkah 7
Kemudian anda perlu membungkus jisim yang dihasilkan sepenuhnya dalam kain tipis dan meletakkan di bawah mesin basuh.
Langkah 8
Selepas 6 jam, keju yang dihasilkan mesti disejukkan selama tiga jam.
