Bubur gandum tergolong dalam sebilangan bijirin makanan sihat. Ia mengandungi karbohidrat sihat dan lemak baik. Bijirin gandum kaya dengan serat. Bubur ini boleh menjadi sarapan yang enak untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
-
- 50 g gandum gandum
- 250 ml susu
- 1/2 sudu teh garam
- 2 sudu mentega
- gula pasir secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Sebelum memasak bubur gandum, millet mesti dibasuh. Ini dilakukan untuk menghilangkan serpihan dan kotoran. Pertama, millet dibasuh beberapa kali dalam air suam, kemudian di air sejuk. Selepas itu, air mesti disalirkan. Sekiranya anda mempunyai masa, anda boleh menuangkan air panas ke atas millet sehingga menutupi permukaan biji-bijian. Kemudian biarkan gandum menetap di dalam air.
Semasa millet dicuci dan diselesaikan, anda boleh memasukkan susu ke atas api dan mendidihnya, jangan lupa kacau. Apabila susu mendidih, anda boleh mula memasak bubur.
Langkah 2
Gandum gandum yang dibasuh hendaklah dimasukkan ke dalam susu panas. Perlahankan api di bawah kuali supaya bubur tidak menyala. Kacau bubur sepanjang masa. Masukkan garam dan gula pasir ke dalam loyang semasa anda memasak.
Tidak digalakkan menambahkan air ke dalam kuali semasa memasak. Bubur juga tidak boleh terlalu mendidih. Apabila bubur pekat, masukkan mentega ke dalam periuk dan campurkan bubur sekali lagi. matikan api dan tutup periuk dengan penutup untuk memasak bubur. Selepas 10-15 minit, bubur boleh dihidangkan ke meja - begitu sahaja atau dengan menghias dengan kepingan buah.
