Gandum gandum kaya dengan karbohidrat, serat, mikro dan unsur makro, vitamin B. Salah satu sifat bermanfaat dari bijirin ini adalah keupayaan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Dengan memasukkan bijirin gandum dalam makanan anda, anda akan meningkatkan imuniti dan pencernaan.
Ia perlu
- - 1 sudu besar gandum gandum;
- - 2 gelas air;
- - 50 g cendawan kering;
- - 1 lobak besar;
- - 1 bawang sederhana;
- - 50 g minyak sayuran;
- - garam secukup rasa;
- - hijau.
Arahan
Langkah 1
Rendam cendawan kering di dalam air panas dan biarkan untuk meresap, setelah satu jam mengeluarkannya dari cairan, keringkan dan potong halus. Parut wortel pada parut kasar dan potong bawang.
Langkah 2
Salurkan bijirin dengan air mendidih, toskan airnya dan bilas beberapa kali di bawah air sejuk yang mengalir. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan dua gelas air masak, garam, tutup dan masukkan dengan api kecil. Masak lebih kurang 20 minit di bawah penutup, kemudian angkat dan bawa bubur hingga masak.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam kuali, goreng wortel dan bawang di dalamnya hingga kekuningan. Kemudian masukkan cendawan ke sayur dan didihkan hingga lembut.
Langkah 4
Susun bubur yang telah disediakan di atas pinggan, di atas dengan cendawan rebus dengan sayur-sayuran dan hiaskan dengan dill atau pasli.
