Kabbalah adalah ikan laut yang enak, dan yang paling penting, dengan minimum tulang. Sebagai tambahan kepada rasa, kegunaan ikan jenis ini juga harus diperhatikan. Flounder mengandungi banyak nutrien yang mudah dicerna dalam komposisinya dan oleh itu sering dimasukkan ke dalam makanan. Sebagai tambahan, flounder diklasifikasikan sebagai afrodisiak. Flounder yang dimasak di dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat yang akan memberi anda kesenangan bukan sahaja di meja.
Ia perlu
- - 500 g pelempar;
- - 300 g tomato segar;
- - jus setengah lemon;
- - 150-200 g keju keras;
- - garam (secukup rasa);
- - lada (secukup rasa);
- - pasli atau dill;
- - 1 sudu minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Untuk hidangan ini, pilih pemukul bersaiz sederhana. Kupas dan basuh pelocok dan letakkan di dalam periuk. Musim pari dengan garam dan lada di kedua-dua belah pihak. Taburkan setiap ikan dengan jus lemon. Letakkan penutup di atas periuk dan sejukkan selama dua hingga tiga jam untuk perap.
Langkah 2
Semasa ikan diperap, sediakan tomato. Basuh, angkat kulit dan potong kotak kecil. Parut keju pada parut halus.
Langkah 3
Sediakan hidangan penaik, gris dengan minyak sayuran. Keluarkan pelocok dari peti sejuk dan letakkan di dalam acuan.
Langkah 4
Taburkan permukaan ikan dengan keju parut, masukkan tomato cincang pada lapisan keju. Letakkan pelempar di dalam ketuhar dan bakar di dalamnya pada suhu kira-kira dua ratus darjah selama tiga puluh minit.
Langkah 5
Selepas tiga puluh minit, keluarkan flounder panggang dari oven dan hidangkan panas. Hiaskan dengan sepotong lemon, pasli atau dill jika anda mahu.
Langkah 6
Flounder, dimasak di dalam ketuhar, boleh disajikan sebagai hidangan bebas atau dengan jenis lauk seperti nasi, kentang tumbuk.
