Salad tomato udang dan ceri akan sesuai dan bermanfaat dalam apa jua keadaan. Direka dan dihiasi dengan betul di atas meja perayaan, ia akan kelihatan sangat indah. Pada masa yang sama, kegunaannya dari pelbagai vitamin, protein dan mineral yang termasuk dalam komposisi menjadikan kehadirannya dalam menu diperlukan hampir setiap hari. Keistimewaan salad adalah bahawa komponennya tidak boleh dipotong, tetapi ditambahkan ke salad secara keseluruhan. Dalam bentuk ini, salad kelihatan cantik dan canggih.
Ia perlu
- - 200 gram udang raja
- - tomato ceri - 7 keping
- - 1 tandan daun selada
- - 8 keping telur puyuh
- - 30 gram keju parmesan
- - minyak zaitun - 1 sudu besar
- - kicap - 1 sudu besar
- - jus lemon - 1 sudu teh
- - lada hitam tanah - di hujung pisau
Arahan
Langkah 1
Sekiranya udang sudah direbus, kemudian turunkan dalam air masin mendidih dengan rempah selama 1 minit. Sekiranya udang mentah, rebus dalam air masin dengan rempah sekurang-kurangnya 10 minit. Agar udang berubah berair, mereka dibiarkan sejuk dalam kuah yang sama dengan yang dimasak.
Langkah 2
Rebus telur puyuh. Masa mendidih telur adalah 5 minit. Tidak seperti telur ayam, agak sukar untuk mengupas telur puyuh, dan oleh itu anda perlu mengetahui beberapa helah. Telur rebus mesti dikeringkan dengan serbet dan dilancarkan terlebih dahulu di telapak tangan sehingga cengkerang semuanya retak. Kemudian ia boleh dikeluarkan dengan mudah dengan filem. Telur yang dikupas dapat dimasukkan ke dalam salad, atau dipotong menjadi 2 bahagian.
Langkah 3
Tomato ceri dibasuh dan dikeringkan dengan serbet. Mereka, seperti telur, boleh dipotong separuh, atau anda boleh memasukkannya ke dalam salad dan keseluruhan. Parut keju Parmesan pada parut halus.
Langkah 4
Untuk menyediakan salad dressing, campurkan minyak zaitun dengan kicap dan jus lemon, tambah lada. Semua bahan sebati.
Langkah 5
Masukkan semua produk (tomato, telur dan udang) ke dalam mangkuk, tuangkan sos dan kacau dengan lembut.
Langkah 6
Basuh daun selada, keringkan dengan serbet, koyak dengan tangan dan tambahkan ke produk utama. Kacau lagi, pindahkan ke piring dan taburkan dengan Parmesan di atas.
