Cara Membuat Spageti Dengan Sos Tomato Dan Udang

Isi kandungan:

Cara Membuat Spageti Dengan Sos Tomato Dan Udang
Cara Membuat Spageti Dengan Sos Tomato Dan Udang

Video: Cara Membuat Spageti Dengan Sos Tomato Dan Udang

Video: Cara Membuat Spageti Dengan Sos Tomato Dan Udang
Video: Spaghetti prawns recipe | Spaghetti Saus udang 2024, Mac
Anonim

Spaghetti dengan saus tomat dan udang boleh dianggap makanan diet yang tidak akan menambah sentimeter di pinggang, tetapi akan memberi anda keseronokan yang menarik. Tambahan, memerlukan sedikit masa untuk memasak, yang akan dihargai oleh orang yang sibuk.

spaghetti dengan gambar udang
spaghetti dengan gambar udang

Ia perlu

  • Bahan untuk 6 hidangan:
  • - spageti - 500 g;
  • - udang - 350 g;
  • - tomato - 0,5 kg;
  • - minyak zaitun - 6 sudu besar;
  • - oregano - 0,5 sudu teh kering (jika ramuan segar digunakan, kemudian 1 sudu teh cincang);
  • - caper - 1, 5 sudu besar (pilihan);
  • - garam dan lada secukup rasa;
  • - bawang besar;
  • - apa-apa hijau untuk hiasan (pilihan).

Arahan

Langkah 1

Kami meletakkan periuk besar air untuk spageti di atas api, ia harus mendidih sehingga anda dapat merebus pasta pada masa yang sama dengan memasak bahan-bahan lain.

Langkah 2

Kupas bawang dan potong cincin yang sangat nipis, sisihkan. Pisahkan kepala dari udang, angkat cengkerang dengan kaki, lepaskan ekor, potong daging menjadi 2-3 keping.

Langkah 3

Kami membuat potongan melintang pada tomato, mencelupkannya ke dalam air mendidih selama 30 saat, mengeluarkan kulitnya. Potong tomato separuh, angkat inti dengan biji, potong baki menjadi kiub kecil yang kemas, pindahkan ke pinggan.

Langkah 4

Kami merebus spaghetti mengikut arahan pada bungkusan, tetapi agar tidak mendidih, tetapi al dente.

Langkah 5

Panaskan minyak dalam kuali, reneh bawang selama 1-2 minit. Masukkan tomato dengan jus yang mereka berikan, kacau dengan lembut dan biarkan dengan api kecil selama 10 minit untuk menguapkan lebihan cecair. Kemudian masukkan potongan oregano, caper dan udang. Sekiranya udang segar, reneh selama 2-3 minit sehingga warnanya berubah, jika direbus, 1-2 minit sudah cukup untuk memanaskannya. Garam dan lada secukup rasa.

Langkah 6

Kami memasukkan spageti yang sudah siap ke dalam saringan sehingga semua airnya berkaca. Masukkan pasta ke dalam loyang, kacau perlahan dan biarkan dengan api kecil selama beberapa minit sehingga spageti akan menyerap rasa sos. Hiaskan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Disyorkan: