Mungkin tidak ada orang yang tidak suka (terutama dalam keadaan panas) salad makanan laut? Dan jika anda menambah tomato ceri masak untuk makanan laut, maka keseronokan dari hidangan ini akan berlipat ganda. Jadi bagaimana anda membuat Salad Laut?
Saya memasak salad ini dengan cara saya sendiri, mungkin tidak seperti orang lain, tetapi resepnya bagus kerana ringkas dan sangat sedap.
Masa memasak 20 minit
Untuk memasak, kami memerlukan:
- Udang (500 gram)
- Sotong (500 gram)
- Kerang (200 gram)
- Arugula (50 gram)
- Tomato ceri (200 gram)
- Minyak zaitun (sudu besar)
- Cuka sari apel (secukup rasa)
Kami menambah udang rebus dan kupas ke arugula, dan di sana kami juga menghantar cumi rebus yang dipotong menjadi cincin. Tambahkan kerang keseluruhan, anda boleh menggunakan tin.
Masukkan tomato ceri yang telah dicuci dan potong ke dalam bahan-bahan lain. Potong separuh lemon ke dalam kiub bersama dengan kulitnya dan tambahkan ke dalam salad, ini akan memberi salad kesegaran yang luar biasa.
Garam, sedikit, masukkan lada hitam dan musim dengan minyak zaitun, cuka. Cuka boleh ditambah seperti yang dikehendaki, kerana lemon terdapat dalam salad, anda boleh melakukannya tanpa cuka sama sekali.
Salad harus dimakan dengan segera, baru disiapkan, tidak disiapkan terlebih dahulu. Sebelum ini, anda hanya boleh menyediakan makanan laut dengan mendidihnya hanya beberapa minit. Udang direbus selama 2-3 minit setelah mendidih, sotong dimasak selama 4 minit, bergantung pada ukurannya.
Tidak ada yang rumit, bukan?
Nikmati hidangan anda.
