Bubur dianggap sarapan paling sihat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Pelbagai bijirin, buah beri, buah kering dapat menjadikan bijirin biasa sebagai makanan istimewa yang memuaskan. Walau bagaimanapun, memasak bijirin memerlukan masa yang sangat lama, dan pada waktu pagi anda menginginkan sarapan ringan dan segar.
Ia perlu
-
- Kaedah nombor 1. Semolina. Bahan-bahan:
- susu 2 cawan;
- semolina 1 cawan;
- buah kering secukup rasa;
- gula secukup rasa.
- Kaedah nombor 2. Bubur segera.
- Bahan-bahan:
- segelas susu;
- segelas jus;
- muesli atau serpihan (oat
- nasi
- rai).
Arahan
Langkah 1
Cara terpantas untuk memasak adalah bubur semolina, kerana ia terdiri daripada gandum gandum yang dicincang halus dan digiling. Kaedah nombor 1. Semolina.
Tuang 2 cawan susu ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas api sederhana.
Langkah 2
Tuang sedikit gula ke dalam susu secukup rasa. Gula sangat diperlukan jika susu sedikit berasid: jika anda menambah gula sebelum susu mendidih, rasa bubur akan tetap menyenangkan dan manis.
Langkah 3
Untuk pemakanan makanan, bukannya gula, lebih baik menggunakan madu atau buah kering: mereka akan mengekalkan rasa manis bubur, tetapi menjadikannya berguna dan sedikit mengurangkan peratusan kalori.
Langkah 4
Tunggu sehingga susu mendidih. Pastikan ia tidak "lari" dari kuali. Tuangkan semolina ke dalam susu mendidih dalam aliran nipis, sentiasa kacau campuran. Sekiranya anda menuangkan semolina dalam segenggam besar, bubur akan berubah menjadi gumpalan, dan ini dianggap sebagai tanda nyonya rumah yang tidak layak.
Langkah 5
Kurangkan haba di atas dapur. Masak bubur, kacau sekali-sekala, selama lebih kurang 3-5 minit. Kemudian matikan api, tutup periuk dengan penutup dan tunggu beberapa minit. Bijirin akan mencair dalam susu panas, akan membengkak, dan bubur akan menjadi pekat dan lembut.
Langkah 6
Kaedah nombor 2.
Anda boleh memasak bijirin - serpihan yang dikupas dengan mudah dan cepat. Mereka disiapkan dengan membebaskan biji-bijian dari cangkang embrio. Dalam kes ini, bijirin menjadi nipis dan lembut, tetapi kehilangan banyak sifat berguna.
Langkah 7
Bijirin dan muesli boleh dimasak panas atau sejuk.
Tuangkan jus, yogurt atau susu ke atas semangkuk bijirin, tunggu 10 minit sehingga direndam. Sarapan ringan yang sejuk sudah siap!
Langkah 8
Anda boleh menyediakan analog bubur panas dengan menuangkan susu panas ke atas serpihan. Selepas 2 minit, bubur akan dibancuh. Anda juga boleh menambah susu sejuk ke dalam bijirin dan panaskan bubur dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit.
