Sayap bakar oven boleh dihidangkan sebagai hidangan utama dengan lauk dan juga makanan ringan. Kari dan bawang putih yang digunakan dalam pengasam akan menambahkan aroma dan rasa khas pada hidangan. Kerana kefir, daging sayap akan tetap berair semasa memasak.
Ia perlu
-
- 1 kg. sayap
- 5 ulas bawang putih
- 3 sudu besar kicap
- 1 sudu teh kari
- 1 gelas kefir
Arahan
Langkah 1
Cairkan kari dalam kicap dan masukkan kefir.
Langkah 2
Kami membersihkan bawang putih, menghancurkan cengkih dengan sisi rata pisau.
Langkah 3
Cincang bawang putih dan campurkan dengan sos kefir.
Langkah 4
Tuangkan sos ke atas sayap dan perap selama 3-4 jam.
Langkah 5
Letakkan sayap acar pada loyang dan bakar di dalam oven selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 6
Air secara berkala sayap dengan jus yang terbentuk semasa pembakar.
Langkah 7
Hidangkan sayap yang telah siap dengan herba dan sayur-sayuran.
