Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut yang tidak biasa? Kemudian buat beberapa kismis kismis! Ini akan mengejutkan semua orang bukan hanya dengan pemandangannya yang menakjubkan, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa.
Ia perlu
- - kismis hitam - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula aising - 100 g;
- - tepung - 260 g;
- - kacang tanah - 80 g;
- - pati jagung - 40 g.
Arahan
Langkah 1
Urutkan kismis hitam hingga bersih, kemudian bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir. Sekiranya anda tidak menggunakan beri segar untuk membuat biskut, tetapi yang sejuk beku, kemudian cairkan dahulu.
Langkah 2
Biarkan mentega lembut. Untuk melakukan ini, keluarkan dari peti sejuk dan simpan pada suhu bilik sebentar. Apabila mentega telah cair, tambahkan gula aising ke dalamnya. Pukul campuran yang dihasilkan sehingga kelihatan seperti krim yang konsisten. Masukkan kismis hitam ke jisim berkrim. Campurkan segalanya sebagaimana mestinya, sehingga sebilangan besar buah beri pecah. Ini perlu untuk mewarnakan campuran.
Langkah 3
Pada jisim ungu yang dihasilkan, tambahkan tepung gandum, serta tepung jagung dan kacang tanah. Anda boleh menggunakan kacang apa pun untuk kuki currant. Setelah mencampurkan semuanya dengan teliti, anda akan mendapat doh yang perlu digulung dengan tangan dalam bentuk "sosej". Ketebalan "sosej" sedemikian mestilah 3-4 sentimeter. Balut sosok yang digulung dari adunan dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit.
Langkah 4
Setelah jangka waktu ini berlalu, keluarkan "sosis" dari kerajang dan potong cincin, ketebalannya adalah 5 milimeter. Letakkan kepingan adunan ungu di atas loyang dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama seperempat jam. Kuki currant sudah siap!
