Kacang soya berkhasiat dan kaya dengan nutrien. Hidangan yang disediakan cukup sederhana dan sedap.
Asparagus soya goreng
Ia perlu
- 100 gram asparagus soya kering;
- 1 biji bawang;
- 1 lobak sederhana;
- 2 ulas bawang putih;
- 3 sudu minyak sayuran;
- sayur ketumbar;
- secubit lada merah tanah;
- 1 sudu besar kicap.
Arahan
Langkah 1
Rendam asparagus soya dalam air sejuk selama 5 jam. Kemudian keluarkan dari air dan bilas dengan baik. Potong makanan menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Potong bawang dan wortel menjadi kepingan, kemudian goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama lima minit. Masukkan asparagus kedelai ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, tutup dengan penutup dan didihkan selama 7-10 minit.
Langkah 3
Masukkan bawang putih cincang halus, kicap, lada merah dan ketumbar cincang ke dalam pinggan. Kacau isi kuali dan biarkan mendidih selama 2 minit lagi. Hidangkan panas.
Kacang kedelai, juga disebut fuju, adalah hidangan yang popular dalam masakan Korea, Jepun dan Cina. Ia boleh dibeli di pasar atau di pasar raya. Rasa asli yang lazat dari pembuka selera ini sangat digemari oleh banyak orang, dan selalunya perayaan Rusia dihiasi dengan mangkuk salad dengan asparagus kedelai
Filem yang diambil dari susu kedelai, yang disebut "fuzhu" di China, "yuba" atau "yuka" di Jepun dan Korea, telah tersebar luas di Rusia dengan nama "soya asparagus", walaupun tidak ada hubungannya dengan asparagus
Kacang soya adalah ciptaan Cina. Dibuat dari soya, produk ini bukan asparagus. Sebaliknya, ia adalah produk separuh siap yang diperbuat daripada kacang soya serbuk. Susu kedelai dimasak dari serbuk, busa dikeluarkan dari susu ini, dikeringkan dan bertukar menjadi asparagus soya, tidak asing lagi bagi kita semua
Kacang soya adalah produk baru dan tidak biasa di meja banyak orang Rusia. Tetapi anda boleh memasak hidangan yang sangat lazat dan sihat daripadanya. Kacang soya kaya dengan vitamin B, termasuk B9 (asid folik), yang terlibat dalam pembaharuan, pembentukan dan pertumbuhan sel, vitamin A, C dan PP, kalium, magnesium, zink, tembaga
Asparagus goreng adalah hidangan yang sangat sihat dan yang paling penting. Memasak hidangan ini memerlukan sedikit masa dan usaha. Anda boleh menggantikan kacang hijau untuk asparagus jika dikehendaki. Dari produk yang disenaraikan, anda akan mendapat hidangan untuk 4 orang
