Salad Sepanyol yang indah ini boleh dibuat dengan jenis sayur-sayuran apa pun. Mereka boleh digoreng, rebus, parut, mentah. Terima kasih kepada ham, hidangannya cukup memuaskan, dan asparagus, dill dan bawang adalah sumber banyak vitamin bermanfaat.
Ia perlu
- Untuk dua orang:
- - cuka wain putih - 1 sudu besar;
- - lada tanah baru - secukup rasa;
- - Dijon mustard - 0,5 sudu kecil;
- - minyak zaitun yang sejuk - 3 sudu besar;
- - bawang merah - 1 pc.;
- - dill - 2, 5 sudu besar;
- - ham - 100 g;
- - asparagus hijau - 450 g.
Arahan
Langkah 1
Basuh asparagus segar, potong hujungnya dan potong menjadi jalur nipis. Basuh pasli dengan air yang mengalir dan potong dengan pisau tajam. Sekiranya anda tidak suka pasli, anda boleh menggunakan selasih atau pudina sebagai gantinya.
Langkah 2
Potong ham secara nipis menjadi kepingan. Cincang bawang merah untuk digayakan. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan bawang merah, cuka, lada, mustard, dan minyak zaitun untuk salad salad Sepanyol.
Langkah 3
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan kuah, ham dan asparagus yang baru disiapkan. Biarkan salad Sepanyol sebentar, kemudian susun di atas pinggan dan hidangkan, ditaburkan dengan pasli cincang halus. Boleh dihidangkan dengan kentang rebus, nasi, soba dan roti hitam atau putih yang dihiris.
