Hidangan yang enak dan memuaskan ini akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangannya tidak mahal, sesuai untuk memasak untuk makan malam atau makan tengah hari.
Ia perlu
- - 6 bangkai kecil pollock
- - 2 lobak merah sederhana
- - 1 biji bawang
- - 250 gram krim masam
- - 100 gram keju
- - 2 sudu minyak sayuran
- - garam dan lada tanah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan pakaian. Untuk melakukan ini, sediakan bawang dan potong halus ke dalam kiub. Kupas dan potong wortel dengan parutan kasar. Dalam kuali yang panas dengan minyak sayuran, hantar bawang dan goreng hingga separuh masak, kemudian masukkan wortel ke dalamnya. Goreng sayur hingga lembut.
Langkah 2
Masak ikan. Basuh dengan bersih dan buang kelembapan berlebihan dengan tuala kertas. Isi ikan dengan mengeluarkan semua tulang dari dalamnya. Potong fillet yang dihasilkan menjadi kiub kecil. Tuangkan krim masam ke dalam sayur-sayuran yang disediakan. Rebus sos, kemudian perasakan dengan garam dan lada, kacau rata dan angkat dari api.
Langkah 3
Sediakan hidangan yang sesuai untuk dibakar. Lipat ikan ke dalamnya, garam dan lada secukup rasa. Sebarkan sos yang telah disediakan di atas lapisan rata. Letakkan keju parut di atas sos. Hidangan ikan mesti dihantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira 35 minit. Semasa menghidangkan ikan di atas pinggan yang dibelah, disyorkan untuk menghiasnya dengan ramuan.
