Keju kotej adalah produk yang paling berguna dan lazat, yang juga popular dalam masakan. Setiap daripada kita menyukai ladu, pai, kaserol, kek keju dan salad dengan keju kotej. Produk sihat ini mesti terdapat dalam diet seseorang setiap hari, tetapi anak-anak sering menolak untuk memakannya. Hari ini kita akan berusaha membuat donat keju kotej yang enak yang tidak akan ditolak oleh siapa pun.
Ia perlu
- krim masam - 2 sudu besar;
- gula - 100 g;
- tepung - 150 g;
- telur - 2 biji;
- keju kotej - 250 g.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat donat curd yang lazat, kisar dadih sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Masukkan gula, telur dan gaul rata.
Masukkan pati, soda, krim masam dan sedikit garam ke jisim yang dihasilkan. Campurkan semuanya dengan teliti.
Langkah 2
Tuangkan tepung ke dalam jisim curd dan uli menjadi doh lembut. Seterusnya, gulung sosej dari doh dan potong dengan ketebalan setebal 1 sentimeter. Ini akan menjadi donat curd yang lazat di masa hadapan.
Langkah 3
Gulungkan kepingan kecil adunan ke dalam bola dan gulungkannya di semolina. Kemudian goreng dalam wajan panas dalam sejumlah besar minyak.
Langkah 4
Setelah menggoreng, donat curd yang lazat harus dibentangkan di atas serbet kertas atau tuala untuk menghilangkan lebihan minyak. Anda boleh menaburkan gula atau gula tepung di atas pinggan sebelum dihidangkan.
