Langkah 1
Panaskan kefir hingga 30 darjah, masukkan soda, gula, garam dan gaul rata. Biarkan selama 10-15 minit. pada suhu bilik.
Langkah 2
Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke campuran yang dihasilkan sehingga tidak ada ketulan. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam kuali. Sudu doh, masukkan daging cincang di atas adunan, garam dan lada,
Ia perlu
- - 1kg daging cincang
- - 2 gelas kefir
- - 1/2 sudu kecil. Soda
- - 1/2 sudu kecil. Sahara
- - 1/2 sudu kecil. garam
- - 500g tepung
- - minyak sayuran
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Panaskan kefir hingga 30 darjah, masukkan soda, gula, garam dan gaul rata. Biarkan selama 10-15 minit. pada suhu bilik.
Langkah 2
Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke campuran yang dihasilkan sehingga tidak ada ketulan. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam kuali. Sudu doh, tambahkan daging cincang ke dalam adunan, musim dengan garam dan lada, kemudian tambahkan sedikit lagi doh ke daging cincang sehingga tidak ada lubang besar.
Langkah 4
Masak dengan api kecil di satu sisi, kemudian balikkan dan goreng di sebelah yang lain. Goreng hingga kekuningan. Pindahkan ke pinggan dan hiaskan dengan ramuan herba.
