Belyashi adalah pai dengan pengisian daging. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini. Saya memberi perhatian kepada anda versi yang dipermudahkan - putih malas pada kefir. Secara luaran, mereka kelihatan seperti penkek. Nikmati orang yang anda sayangi dengan sarapan pagi seperti itu.
Ia perlu
- - daging cincang - 300 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - kefir - 2 gelas;
- - garam - 0.5 sudu teh;
- - soda - 0,5 sudu teh;
- - gula - 0,5 sudu teh;
- - tepung gandum - 300 g.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk dengan dasar yang mendalam, campurkan bahan berikut: gula pasir, dan kefir, garam dan soda. Kacau bahan-bahan di atas sehingga menjadi campuran homogen. Ketepikan jisim yang dihasilkan selama 5 minit.
Langkah 2
Setelah masa berlalu, tuangkan tepung gandum ke dalam jisim cair yang masih ada. Jangan lupa menyaringnya dengan teliti sebelum melakukan ini. Kacau semuanya sehingga anda mendapat doh dengan konsistensi yang sama yang diperlukan untuk membuat penkek.
Langkah 3
Keluarkan sekam dari permukaan bawang, kemudian potong halus menggunakan pisau. Masukkan bawang cincang ke dalam daging cincang. Untuk memasak putih malas, anda boleh memilih daging cincang sama sekali. Sekiranya perlu, bumbui jisim yang dihasilkan dengan garam dan lada sesuai keinginan anda, kemudian campurkan dengan baik dan tambahkan ke adunan yang dihasilkan. Kacau lagi.
Langkah 4
Setelah menuang minyak bunga matahari secukupnya ke dalam kuali yang bersih, panaskan, kemudian masukkan doh di atasnya mengikut pengiraan berikut: satu sudu besar untuk satu pemutihan yang malas.
Langkah 5
Setelah menggoreng pinggan di setiap sisi sehingga kerak emas terbentuk, celup dengan tuala kertas. Terima kasih kepada prosedur ini, anda akan menghilangkan kelebihan minyak bunga matahari. Putih malas pada kefir sudah siap!
