Daging babi yang dipanggang dengan akordeon - ia kelihatan luar biasa! Dan aroma wangi dari daging berair dan lembut ternyata! Sangat mudah memasak daging di dalam ketuhar, lebih baik mengambil daging babi untuk tujuan ini, cendawan kentang akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan perayaan ini.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 500 g daging babi;
- - 200 g keju;
- - 5 kentang;
- - 2 biji tomato;
- - 5 ulas bawang putih;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Potong keju menjadi kepingan 4mm. Potong tomato ke dalam kepingan bawang putih.
Langkah 2
Buat potongan daging babi dengan jarak 1 cm di antara mereka, jangan sampai akhir! Garam dan lada babi, masukkan potongan tomato, keju, bawang putih di potong.
Langkah 3
Balut daging babi yang sudah siap di kerajang, letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven. Bakar pada suhu sederhana selama 1 jam.
Langkah 4
Untuk menyediakan cendawan, ambil kentang kecil, bilas, keringkan. Buat potongan bulat yang mendalam di tengah lilitan kentang. Satu bahagian akan menjadi topi (tinggalkan kulitnya di sana), dan bentuk bahagian lain dalam bentuk kaki cendawan - potong semua kelebihan dengan pisau.
Langkah 5
Lubricate "cendawan" dengan minyak sayuran, garam, kerana kesannya, anda boleh menggulung kaki cendawan dalam ramuan kering, bakar di dalam ketuhar. Hidangkan dengan daging babi.
