Tetamu tiba-tiba muncul, dan tidak ada yang boleh diletakkan di atas meja untuk minum teh. Tetapi ada telur di dalam peti sejuk, dan tepung dan gula di dalam almari. Anda boleh menyediakan pencuci mulut yang sangat lembut dan enak berdasarkan biskut dalam satu jam. Kek span adalah adunan pastri yang terbuat dari tepung, telur dan gula. Terdapat banyak resipi untuk biskut. Gunakan telur keseluruhan atau hanya putih atau kuning telur. Tepung diambil dari beras, gandum dan jagung. Biskut pilih-pilih sendiri. Oleh itu, harap bersabar dan pandai. Dan kemudian anda boleh memanjakan tetamu anda dengan pastri, roti dan kek yang hebat, berdasarkan kue span.
Ia perlu
-
- Telur - 4-6 keping,
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 1 gelas
Arahan
Langkah 1
Keluarkan telur dari peti sejuk terlebih dahulu. Mereka mesti memanaskan sedikit.
Langkah 2
Pilih hidangan di mana anda akan menyediakan adunan biskut. Enamel atau mangkuk kaca yang tinggi adalah yang terbaik. Ia mesti kering dan bersih.
Langkah 3
Ayak tepung sehingga tepu dengan oksigen.
Langkah 4
Gariskan borang dengan kertas. Lubricate dengan minyak, taburkan bahagian sisi dan bawah dengan tepung atau semolina.
Langkah 5
Masukkan telur ke dalam mangkuk dan mula dikacau dengan kelajuan pengadun yang rendah hingga sebati.
Langkah 6
Masukkan gula ke jisim telur dalam aliran nipis. Pukul pada kelajuan maksimum sehingga campuran ringan dan 4-5 kali lebih besar. Luangkan masa anda untuk menambah tepung! Memukul telur dengan gula mungkin mengambil masa 5 hingga 20 minit.
Langkah 7
Masukkan tepung dengan lembut dan kacau hingga rata. Sudu, pukul atau pengadun pada kelajuan minimum. Lebih sedikit masa yang anda habiskan untuk mencampurkan, semakin baik!
Langkah 8
Tuangkan adunan siap ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Suhu hendaklah 170-180 darjah. Jangan hidupkan mod tiup!
Langkah 9
Masa penaik biskut bergantung pada ukuran dan isi padu acuan. Semakin kurang adunan, semakin cepat biskut akan dibakar.
Langkah 10
Biskut siap boleh dibiarkan sejuk di dalam ketuhar. Anda boleh mengeluarkan biskut dan tunggu sehingga sejuk tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Langkah 11
Sikat lapisan kek biskut yang telah disejukkan dengan jem, krim, coklat atau susu pekat dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
