Tidak ada yang tahu bagaimana mufin pertama muncul, tetapi ada versi yang pada awalnya makanan ini adalah makanan kegemaran para pelayan di rumah-rumah kaya di Britain. Para pekerja memanggang muffin dari pinggan yang tersisa, dan ketika pemilik mencuba, mereka sangat menyukai muffin sehingga menjadi ciri sarapan Inggeris.
Ia perlu
- - 5 sudu besar sudu tepung;
- - sebiji coklat gelap;
- - empat sudu gula;
- - sebiji telur;
- - 1 sudu besar satu sudu minyak sayuran;
- - gula aising;
- - beri untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan doh, pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan pukul dengan sebati. Masukkan empat sudu gula, setengah gelas susu yang sedikit hangat, sedikit minyak sayuran, lima sudu tepung dan campurkan semuanya sehingga sebiji jisim elastik terbentuk.
Langkah 2
Ambil sebiji coklat gelap dan kisar pada parutan (anda juga boleh menambah kismis, kacang, buah-buahan gula-gula atau bahan-bahan lain ke muffin). Masukkan coklat lusuh ke adunan yang telah disediakan sebelumnya dan kacau perlahan.
Langkah 3
Ambil tin penaik, minyak dengan minyak sayur dan letakkan di atas loyang. Isi acuan 2/3 penuh dengan adunan coklat.
Langkah 4
Masukkan muffin ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu 160 ° C, selama 15-17 minit. Taburkan mufin panas yang sudah siap dengan cip coklat dan hiaskan dengan gula tepung dan beri segar.
