Pencinta coklat akan menghargai rasa kek fondant coklat. Ini adalah makanan sebenar yang boleh disiapkan hanya dalam masa empat puluh minit.
Ia perlu
- - 150 g krim masam;
- - 120 g coklat;
- - 120 g tepung;
- - 2 biji telur;
- - 1/2 cawan krim masam untuk doh;
- 1/2 cawan gula merah
- - 3 sudu besar sudu mentega;
- - 2 sudu besar sudu gula, serbuk koko;
- - secubit baking soda.
Arahan
Langkah 1
Campurkan krim masam penaik dengan baking soda, sisihkan selama beberapa minit. Walaupun anda boleh mencambuk mentega suhu bilik dengan gula, tambahkan serbuk koko, kacau telur ayam satu demi satu, kacau sehingga sebati. Masukkan tepung, campurkan semuanya. Masukkan krim masam dan baking soda, kacau lagi.
Langkah 2
Ambil kaleng cupcake kecil, gris dengan minyak atau sejajar dengan sisipan cupcake kertas - ia dijual dengan sangat cantik, halus, mereka akan menghiasi barang bakar anda. Isi tin pembakar separuh dengan adunan - ia akan naik agak tinggi semasa membakar.
Langkah 3
Bakar muffin coklat pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
Langkah 4
Anda boleh mula membuat coklat coklat anda buat masa ini. Pecah coklat menjadi kepingan kecil, cairkan ke dalam tab mandi air, kacau sekali-sekala. Masukkan gula dan krim masam (150 gram), gaul hingga sebati. Rebus campuran sehingga mendidih, matikan api. Biarkan fondant sejuk sedikit, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
Langkah 5
Hiaskan kek cawan hangat siap pakai dengan fondant coklat siap pakai. Rasanya manis, disajikan dengan teh tanpa gula tambahan.
