Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara membuat mufin blueberry yang lazat. Barangan panggang yang sempurna untuk pesta.
Ia perlu
- 240 ml yogurt biasa
- 1 biji telur besar, pukul ringan
- 1/4 cawan (60 ml) minyak jagung
- 1/2 sudu teh vanila
- 2 cawan (260 g) tepung
- 1/2 cawan (100 g) gula putih
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 100 g blueberry segar atau sejuk beku
Arahan
Langkah 1
Pastikan anda mempunyai semua bahan untuk memasak. Pra pukul sebiji telur hingga berbuih ringan.
Panaskan ketuhar hingga 190 ° C.
Langkah 2
Campurkan yogurt, telur, mentega dan vanila dalam mangkuk kecil. Gunakan pukul untuk melarutkan gumpalan sepenuhnya.
Langkah 3
Terikan jisim yang dihasilkan, masukkan tepung, gula, serbuk penaik, soda dan garam.
Langkah 4
Masukkan yogurt ke jisim yang dihasilkan dan kacau hingga sebati, tetapi jangan pukul. Anda mesti mempunyai adunan penaik.
Langkah 5
Tambahkan blueberry dengan lembut ke doh yang dihasilkan, pastikan integriti buah beri terpelihara.
Langkah 6
Isi penaik 1/3 penuh dengan jisim yang dihasilkan. Sekiranya anda tidak mempunyai acuan, cukup bentuk bebola kecil dan letakkan di atas loyang, sebelum mengolesnya dengan mentega.
Langkah 7
Bakar di dalam ketuhar selama 15-20 minit. Tidak mustahil doh tidak menjadi cair, anda boleh memeriksa kesediaan muffin dengan menusuk salah satu dari mereka dengan garpu. Sekiranya keluar bersih, kek cawan anda sudah siap.
Langkah 8
Sejukkan muffin selama 5 minit sebelum dihidangkan. Sangat sesuai untuk teh. Disarankan untuk dihidangkan bersama gula tepung di atas.
