Biskut lembut dan lembut dengan rasa epal. Ia tetap lembut walaupun pada keesokan harinya, walaupun tidak mungkin kelezatan seperti itu akan bertahan hingga keesokan harinya. Anda tidak seharusnya merasa kasihan dengan epal - semakin banyak, lebih enak akan berubah.
Ia perlu
- - 55 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 1 biji epal besar;
- - 1/2 gelas gula (jumlah gelas - 200 ml);
- 1/2 cawan gula merah
- - 1 1/2 cawan tepung;
- - 3 sudu besar sudu krim masam;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - garam, kismis secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pukul mentega lembut dengan dua jenis gula, masukkan telur ayam mentah. Pukul hingga lapang. Jumlah gula boleh diubah naik dan turun - semuanya bergantung pada citarasa anda.
Langkah 2
Ayak tepung dengan garam dan serbuk penaik, kacau campuran kering. Secara beransur-ansur masukkan ke dalam campuran mentega-telur, masukkan krim masam. Gunakan bahan-bahan ini untuk menguli doh untuk biskut sari apel masa depan.
Langkah 3
Ambil epal masak dan beraroma, bilas, angkat inti, potong kiub kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas epal untuk kuki yang lebih lembut. Tuangkan kiub epal ke dalam adunan, kacau perlahan dengan spatula kayu. Pada peringkat ini, anda boleh menambahkan segenggam kismis ke dalam adunan, walaupun kuki akan menjadi manis dan enak tanpanya.
Langkah 4
Gariskan loyang dengan perkamen, masukkan doh di atasnya dengan satu sudu teh. Letakkan timbunan doh kecil pada jarak satu sama lain kerana ia akan merebak. Letakkan loyang di dalam ketuhar.
Langkah 5
Masak biskut epal lembut pada suhu oven 200 darjah, 12-15 minit akan cukup - perhatikan tahap kesediaan kuki, jika tidak, mereka akan mula membakar. Anda boleh menghidangkannya dengan segera atau menyejukkannya di atas loyang terlebih dahulu, dan kemudian memasukkannya ke dalam pasu. Sesuai dengan teh panas atau susu suam.
