Ladu labu yang diisi dengan ayam dan ramuan, dikukus dengan sos pedas … Dan yang paling penting - tanpa bahaya pada sosok dan sangat sedap.
Ia perlu
- Labu 300 g
- Tepung
- Fillet ayam 1-2 keping.
- Hijau 1 tandan
- Bow 1 pc.
- Bawang putih
- Dandang berganda
Arahan
Langkah 1
Dalam dandang berganda atau ketuhar, masak labu mengikut resipi kegemaran anda. Saya baru membuangnya ke dalam dandang berganda (taburkan dengan garam) selama 25 minit dan mula membuat pengisiannya.
Langkah 2
Potong fillet ayam (anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam, tidak menjadi masalah) potong jalur nipis sepanjang 3 cm dan lebar 1 cm. Garam, tambah rempah herba, jika anda berminat. Tiga bawang di atas parutan dan masukkan ayam, bawang putih juga ada. Saya menggunakan bawang putih berbutir, tetapi anda juga boleh menghancurkan cengkih di penekan bawang putih. Cincang sayur-sayuran halus (saya telah pasli, anda juga boleh mencampurkan) dan masukkan daging cincang.
Langkah 3
Kami tumbuk labu yang sudah siap dengan garpu, tambahkan tepung yang cukup untuk membuat doh, seperti pada ladu. Dan kemudian, mengikut skema standard, kami mengukir ladu dengan bentuk apa pun yang anda suka, anda boleh mencetaknya dengan ladu, rasanya tidak akan berubah dari ini. Kami menghantarnya ke dandang berganda selama 25-30 minit dan menikmati lezat!
Langkah 4
Resipi sos: campurkan segelas kefir atau yogurt dengan 1 sudu kecil. sawi, tambah 1 sudu besar. Biji sawi Perancis, gerimis dengan jus lemon, masukkan sedikit herba cincang, lebih baik dill.
