Untuk menggembirakan diri sendiri dan orang yang anda sayangi dengan gula-gula buatan sendiri tidak selalu mungkin kerana kekurangan masa lapang. Broker Hitam mudah disediakan, yang anda perlukan hanyalah lima minit dan minimum makanan.
Ia perlu
- - 1 gelas jem currant;
- - 1 cawan gula;
- - 1 sudu besar satu sudu soda;
- - 1 gelas susu;
- - 2 biji telur;
- - 2 cawan tepung.
Arahan
Langkah 1
Campurkan segelas jem currant dengan segelas gula, tambahkan satu sudu soda, campurkan dan biarkan selama satu jam. Tidak ada yang buruk akan berlaku sekiranya campuran tahan lebih lama.
Langkah 2
Selepas satu jam, tuangkan segelas susu ke dalam jisim, tambahkan dua telur, dua gelas tepung dan kacau hingga sebati sehingga jisim berkrim homogen. Pada peringkat ini, jika dikehendaki, anda boleh menambahkan kismis, gula-gula getah cincang, dll ke dalam adunan.
Langkah 3
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 minit. Suhu penaik yang diperlukan ialah 180 darjah.
Langkah 4
Keluarkan roti halia yang sudah siap dari acuan. Sekiranya ada peluang dan keinginan, roti halia dapat dipotong memanjang dan dioleskan dengan krim yang ada. Ia boleh menjadi krim masam dengan gula, krim disebat, susu pekat, atau hanya jem.
