Biskut adalah jenis roti bakar yang serba boleh. Biskut klasik dicirikan oleh konsistensi yang tegas dan kering. Anda boleh menyajikan hidangan seperti teh atau digabungkan dengan makanan ringan, sos dan jem.
Ia perlu
- - 4 sudu besar tepung
- - gula vanila
- - garam
- - air rebusan suam
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung dan campurkan dengan satu sudu garam. Masukkan sedikit gula vanila (tidak lebih dari satu sudu teh). Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 2
Secara beransur-ansur tambahkan air ke tepung dalam bahagian kecil. Doh mesti diuli dengan ketebalan dan elastik, jadi jangan terlalu banyak cairan.
Langkah 3
Gulungkan doh ke lapisan nipis. Gunakan pisau untuk memotong kotak kecil, berlian, atau segi empat tepat. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 4
Tutup loyang dengan bungkusan dan hamparkan biskut di atas kertas. Bakar biskut selama 20 minit.
Langkah 5
Anda boleh bereksperimen dengan resipi tradisional untuk membuat biskut. Contohnya, jika anda menambah sedikit ragi hidup, biskut akan menjadi lebih sedap. Sekiranya anda suka biskut rangup, biskut boleh digoreng bukan pada satu, tetapi pada kedua-dua belah.
