Adakah anda ingin makan sesuatu yang sedap dan sihat? Kemudian beri perhatian kepada salad hati rebus. Ia boleh dimasak dengan cepat, dan rasanya akan unik pada masa yang sama. Salad ini sangat sesuai untuk meja perayaan atau sebagai pilihan harian.
Ia perlu
- - hijau - 20 g;
- - mayonis - 150 g;
- - timun acar - 4 biji;
- - telur rebus - 4 biji;
- - bawang - 1 keping;
- - hati babi atau daging lembu - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Rebus hati dan kemudian keluarkan kulit daripadanya. Lebih baik mengambil hati sapi. Apabila sejuk, parut dan letakkan di atas pinggan sebagai lapisan pertama. Sebarkan lapisan pertama dengan mayonis.
Langkah 2
Kupas bawang, potong punggung, potong kecil dengan pisau tajam dan goreng sedikit di dalam kuali hingga telus dan lembut.
Langkah 3
Taburkan bawang tepung roti ke hati dan juga disebarkan dengan lapisan mayonis tebal. Secara umum, jangan ganti mayones untuk setiap lapisan. Taburkan dengan telur parut di atas dan tambahkan satu lagi lapisan mayonis.
Langkah 4
Potong timun acar menjadi kiub yang sangat kecil. Lebih baik mengambil timun yang acar dalam cuka - sangat baik untuk salad ini. Atau gunakan timun segar, lebih baik muda, biasa. Masukkan lapisan mayonis yang lain di atasnya.
Langkah 5
Cincang herba halus dan taburkan salad hati rebus yang telah dimasak di atasnya. Tutup salad dengan plastik dan sejukkan selama setengah jam untuk merendam lapisan. Kemudian anda boleh memotong salad menjadi beberapa bahagian dan sajikan, misalnya, susu sejuk dan roti separa manis, kentang rebus, soba, nasi, krim masam, saus tomat dan sos lain.
