Makanan ringan Fish Tails sama sekali tidak terdiri dari ekor ikan, tetapi ada komponen ikan di dalamnya. Gabungan sardin dengan nasi dan kerucut wafel dan bahan-bahan lain memberikan hidangan ini rasa yang luar biasa.
Ia perlu
- - 11 kon wafel;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah bersaiz sederhana (kira-kira 80 gram);
- - 150 gram sardin, ditukar dalam minyak;
- - 35 gram beras;
- - 100-110 gram mayonis;
- - 1 telur ayam;
- - 35 ml. minyak sayuran;
- - garam secukup rasa (anda juga boleh lada dan rempah lain, jika anda suka).
Arahan
Langkah 1
Bilas nasi dan rebus. Semasa memasak, tutup penutup periuk, biarkan api rendah. Anda hanya perlu berhenti memasak hanya apabila air mendidih sepenuhnya (dalam kes ini, nasi akan menjadi konsistensi terbaik untuk "Ekor Ikan").
Langkah 2
Semasa nasi sedang memasak, bilas dan kupas wortel, parut pada parut kasar (jika anda menggunakan parutan halus, mengunyah makanan ringan yang sudah siap tidak akan menyenangkan). Potong bawang yang dikupas halus. Goreng bawang dalam kuali yang diisi dengan minyak bunga matahari hingga menjadi telus. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan kerak. Kemudian masukkan lobak merah ke dalam bawang dan goreng selama satu setengah minit lagi dengan api yang tinggi, sekali lagi kacau. Setelah dimatikan, biarkan mendidih selama 5 minit.
Langkah 3
Ambil semua sardin kalengan, letakkan di atas pinggan dan ingat dengan sudu. Sekiranya terdapat banyak minyak di dalam tin makanan dalam tin, jangan tuangkan sepenuhnya. Masukkan bawang dan wortel di sini dari kuali, masukkan mayonis dan gaul rata. Anda mesti mendapat jisim homogen.
Langkah 4
Sekarang isi dengan berhati-hati setiap kerucut wafel dengan gruel yang dihasilkan. Isi sehingga tidak ada kekosongan, sehingga isinya dikemas dengan kemas. Pada masa yang sama, jangan tekan terlalu kuat sehingga kerucut mengekalkan bentuknya dan jangan retak (untuk memberi lebih banyak kelenturan, anda sedikit dapat melembapkan bahagian atas kerucut dengan air). Biarkan hidangan yang dihasilkan selama 15-20 minit.
Langkah 5
Ambil pinggan lain, tuangkan dan pukul telur di dalamnya. Kemudian setiap kon dicelupkan ke dalam telur "sirup" dan ditutup. Apabila basah dan bengkok dengan mudah, anda perlu meratakannya (disarankan untuk tujuan ini, sekiranya berlaku, tinggalkan 1 kerucut kosong di mana anda boleh meletakkan beg jika terlalu banyak memerah).
Langkah 6
Masukkan kerucut (sekarang mereka bukan lagi kerucut, tetapi "ekor ikan" yang sebenar) dalam kuali yang dibasahi dengan minyak, goreng selama 1.5-2 minit di kedua-dua belah pihak. Nyalakan api hingga sederhana. Pembuka Selera Ikan sudah siap!
