Kek kopi yang ringkas tetapi lazat ini disediakan dari produk yang paling biasa hanya dalam setengah jam. Anda tidak perlu membakar, anda hanya perlu menyejukkannya di dalam peti sejuk. Kekonsistenan kek menyerupai kek "kentang", tetapi pada masa yang sama ia dilengkapi dengan aroma kopi yang indah dan krim halus. Inilah yang anda perlukan untuk secawan kopi panas pagi anda!
Ia perlu
- - keropok tanah - 3-4 gelas;
- - mentega - 100 g;
- - gula - 1 gelas;
- - telur - 2 biji.;
- - susu - 2 gelas;
- - kopi segera - 1-2 sudu teh;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - kacang hancur untuk habuk.
Arahan
Langkah 1
Untuk kek, roti putih kering, digiling menjadi serbuk kecil, sesuai. Anda juga boleh menggunakan biskut tanah atau keropok vanila. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Didihkan satu setengah gelas susu hingga mendidih. Masukkan kopi segera. Sekiranya tidak larut, anda boleh menambah dua bahagian tanah semasa proses pemanasan, tetapi susu harus ditapis. Tuangkan susu ke dalam periuk dengan serbuk roti, campurkan dan biarkan serbuk roti membengkak.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir dan kisar tanpa pukul sehingga jisim berubah menjadi putih. Tuangkan setengah gelas susu sejuk. Semasa mengacau, masak dengan api sederhana hingga mendidih. Pukul mentega, tambah gula vanila dalam prosesnya. Satukan dengan susu dan jisim telur, gaul hingga rata. Ia ternyata krim yang agak pekat.
Langkah 4
Bahagikan krim kepada dua bahagian yang sama. Masukkan satu bahagian ke serbuk roti yang bengkak dan kacau menjadi "doh" yang homogen. Kami meletakkannya di atas pinggan bulat. Sejajarkan bahagian atas dan tepi kerak dengan berhati-hati. Letakkan bahagian kedua krim di atas, ratakan. Bahagian tepi juga boleh dilapisi dengan krim. Kemudian taburkan kek dengan kacang hancur.
Langkah 5
Selepas itu, kami meletakkan kek kopi kami di dalam peti sejuk selama satu hingga dua jam - sehingga krim mengeras.
