Sebagai tambahan kepada kek biasa, anda juga boleh membuat karangan bunga Paskah. Berbeza dengan rasa yang indah, dan juga hiasan meja Paskah yang elegan.
Ia perlu
- - 500-700 g tepung (bergantung pada pelbagai);
- - 250 ml susu;
- - 7 g yis kering (atau 30 g mentah);
- - 100 g mentega (lebih baik menggunakan marjerin);
- - 3 biji telur;
- - 1 sudu besar Sahara;
- - 2 sudu kecil gula vanila;
- - 1 secubit garam;
- - 100 g kacang;
- - 100 g buah gula-gula;
- - 100 g kismis.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu sehingga sedikit suam. Larutkan ragi di dalamnya. Ayak separuh tepung, tambah dan kacau. Tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk menaikkan adunan (kira-kira 30 minit).
Langkah 2
Ambil telur, pecahkannya dan asingkan putih dan kuning telur. Pukul putih telur dan garam hingga berbuih. Campurkan kuning telur dengan gula dan vanila biasa.
Langkah 3
Apabila adunan telah meningkat, masukkan kuning telur, mentega lembut, putih dan gaul rata. Masukkan tepung dan uli ke doh yang tidak curam dan tidak melekat di tangan anda. Letakkan di tempat yang hangat untuk mengangkat (kira-kira satu jam).
Langkah 4
Terima doh apabila telah meningkat jumlahnya, dan biarkan sebentar untuk kenaikan kedua. Ambil kacang dan cincang.
Langkah 5
Apabila doh telah meningkat kali kedua, ambil dan bahagikan kepada tiga bahagian. Gulungkan setiap bahagian dalam jalur, kira-kira 10 hingga 50 sentimeter. Ambil kacang cincang dan letakkan pada setiap jalur. Gulung ke atas dan picit tepi dengan baik.
Langkah 6
Ambil kismis, bilas dan keringkan. Gulungkan gulungan yang serupa dengan gulungan di atas. Ambil buah gula-gula. Lakukan perkara yang sama seperti dua yang sebelumnya. Masukkan tiga gulung (dengan kacang, kismis, buah-buahan manisan) dan jalinnya dalam bentuk jalinan, membentuk karangan bunga.
Langkah 7
Sediakan loyang dengan mengoles minyak dengan minyak. Anda boleh menggunakan kertas penaik. Letakkan karangan bunga yang dihasilkan di atasnya. Buat ceruk telur di tengah-tengah karangan bunga; untuk ini, letakkan acuan tahan api di sana.
Langkah 8
Hidupkan ketuhar dan pasang, panaskan hingga 180 darjah. Letakkan loyang dengan isinya dan bakar selama empat puluh minit.
