Kembang kol mengandungi banyak nutrien dan vitamin. Ia diserap oleh tubuh manusia lebih baik daripada jenis kubis lain, jadi ia sering dimasukkan dalam pelbagai diet. Kembang kol, dimasak dalam multicooker, mengekalkan semua khasiatnya yang berguna, kerana proses memasak di alat ini berlaku di bawah tekanan tanpa akses kepada oksigen.
Resipi kembang kol kukus
Masak hidangan diet dalam kembang kol kukus multicooker. Ambil satu kembang kol bersaiz sederhana, potong tangkai dan pisahkan perbungaan. Tuangkan 4 cawan air ke dalam multicooker, masukkan 1 daun salam. Garam bunga kembang kol dan letakkan di dalam bekas kukus. Tutup multicooker, hidupkan mod "Steam memasak" selama 25 minit. Keluarkan hidangan siap dan hidangkan.
Kembang kol bakar
Cuba kembang kol panggang yang lazat dan sihat di dalam multicooker. Sediakan ramuan berikut:
- kembang kol bersaiz sederhana, bawang kecil, 1 telur, dua sudu besar krim masam dan mayonis, 150 g keju, 2 sudu minyak bunga matahari, garam dan lada secukup rasa. Bongkar kubis menjadi perbungaan, rebus dalam sedikit air masin mendidih selama 3 minit.
Jangan tuangkan kuah kembang kol, tetapi kemudian gunakan sup sayur atau sos.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang cincang menjadi kepingan kecil dan kembang kol rebus. Masukkan mayonis, krim masam, dan telur. Tuangkan bawang dan kubis dengan campuran. Parut keju pada parut kasar dan taburkan ke atas kubis. Hidupkan multicooker ke mod penaik selama setengah jam. Taburkan hidangan siap dengan ramuan cincang halus dan hidangkan.
Kembang kol bakar dengan cara kedua
Anda boleh memasak kembang kol bakar dalam periuk perlahan dengan cara lain. Goreng kembang kol yang disediakan dan rebus selama 3 minit dalam multicooker dengan bawang cincang dan sedikit minyak sayuran. Campurkan krim masam dengan telur, lada campuran atau tambahkan sedikit mustard, atasnya dengan kubis dan taburkan dengan keju parut di atasnya. Hidupkan mod "Baking" selama 20-30 minit.
Kembang kol yang dimasak dalam periuk perlahan boleh dijadikan hidangan berasingan atau sebagai lauk. Sos sederhana sesuai dengannya: krim masam dicampur dengan ramuan cincang.
Omelet kembang kol dalam periuk perlahan
Omelet dengan kembang kol ternyata sangat enak di dalam periuk perlahan. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan: 1 biji kembang kol sederhana, 3 telur, 70 g keju keras, 200 ml susu, secukup rasa - lada, garam.
Tuangkan susu ke dalam mangkuk, pecahkan telur di sana, garam dan lada dan campurkan semuanya dengan pengisar atau pengadun pada kelajuan rendah (tanpa mengalahkan campuran). Masukkan perbungaan kembang kol dalam mangkuk multicooker, tuangkan campuran susu telur yang telah disediakan. Potong keju menjadi kiub dan letakkan di atas kubis. Tutup penutup multicooker, tetapkan mod "Multicooker" selama 40 minit.
