Sup Bakso adalah cara yang mudah dan cepat untuk memberi makan siang yang enak dan beraroma untuk orang yang anda sayangi. Ia disediakan dengan cara yang berbeza, tetapi dengan nasi ternyata sihat dan sihat. Mana-mana daging boleh digunakan sebagai daging cincang.
Bahan-bahan:
- 1.5 liter air;
- Daun bay;
- 1 lobak merah;
- garam;
- 1 biji bawang;
- 2-3 kentang;
- 3-4 sudu besar beras;
- rempah;
- daging cincang.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu membilas nasi. Kentang harus dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan periuk air di atas dapur dan biarkan mendidih. Kami membuang kentang yang dihiris ke sana.
- Masukkan sesudu besar nasi, garam dan rempah ke daging cincang yang telah siap. Nasi mesti dimasak hingga separuh masak. Campurkan semuanya sehingga sebati. Sekiranya anda hanya mempunyai sekeping daging, anda perlu membuat daging cincang sendiri. Untuk melakukan ini, cukup untuk memotong semua daging menjadi kepingan kecil dan mengisarnya dalam penggiling daging.
- Hantar nasi ke kuah ke kentang.
- Bentuk bebola dengan ukuran yang sama dari daging cincang yang dimasak dengan nasi. Ini akan menjadi bebola daging kita. Masukkannya ke dalam kuahnya.
- Buih sedikit mungkin muncul semasa mendidih. Ia perlu dikeluarkan.
- Kemudian anda boleh menambah garam ke sup dan menggunakan rempah. Kaldu perlu direbus selama 15-20 minit lagi.
- Kemudian anda harus memotong bawang menjadi kiub kecil, dan parut wortel pada parut kasar atau potong. Sediakan kuali, tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng sayur-sayuran hingga lembut. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap ke sup dan rebus selama 5-10 minit lagi.
- Apabila nasi selesai, sup boleh dimatikan. Ia akan berdiri sedikit, dan mungkin untuk menyerahkannya ke meja.
