Di bawah kata misteri "Ebelskivers" terdapat pancake Denmark yang subur, yang, bagaimanapun, kami akan tampil dengan cara Amerika - dengan penambahan mentega kacang!
Ia perlu
- - 2 cawan tepung;
- - 3 sudu kecil Sahara;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 0,5 sudu kecil garam;
- - 4 telur besar;
- - 2 cawan susu;
- - 60 g mentega;
- - 1 cawan mentega kacang berkrim
- - 1 cawan jem raspberry.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung dengan serbuk penaik. Masukkan gula, kacau.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam tab mandi air atau microwave dan sejukkan. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur.
Langkah 3
Campurkan mentega kacang dengan pengadun dengan kuning telur, mentega cair dan sejuk, susu dan vanila sehingga sebati.
Langkah 4
Campurkan campuran kacang dengan tepung. Doh akan agak empuk.
Langkah 5
Pukul putih sehingga sebati dan campurkan ke dalam adunan, pertama kali menambah sepertiga dan campurkan, dan kemudian selebihnya protein.
Langkah 6
Gris periuk untuk membuat penkek. Masukkan sesudu adunan di setiap rongga, di tengah - sedikit pengisian dari jem kegemaran anda (dalam kes ini, jem raspberry), dan di atas satu sudu lagi adunan. Goreng selama kira-kira 4 minit dengan api sederhana (penaik hendaklah berwarna perang keemasan), kemudian balikkan dan goreng selama lebih kurang 3 minit lagi. Untuk menghidangkan, taburkan dengan gula aising jika mahu.
