Tartlets adalah pilihan yang bagus jika anda menjangkakan tetamu dan anda mempunyai sedikit masa untuk memasak. Mengenai pengisiannya, semuanya bergantung pada penerbangan imaginasi anda. Malah salad apa pun boleh digunakan sebagai pengisian tartlets.
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama (untuk 10 tartlets):
- keju curd (contohnya, Almette) - 1 bungkus;
- ikan salmon atau ikan merah - 200 g;
- alpukat - 0.5 pcs;
- pasli dan dill - masing-masing 2 tangkai;
- garam
- gula - 1 sudu kecil setiap satu;
- minyak bunga matahari aromatik - 1 sudu besar;
- perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Untuk resipi kedua (untuk 10 tartlets):
- keju (Rusia atau yang serupa) 200 g;
- bawang putih - 1 ulas;
- telur ayam - 2 biji;
- mayonis - 2 sudu besar;
- pasli dan dill - masing-masing 2 tangkai;
- tomato - 1 pc;
- udang besar - 10 biji;
- garam secukup rasa.
- Untuk resipi ketiga (untuk 10 tartlets):
- Keju curd dengan ramuan herba - 1 pek;
- kaviar merah - 60 telur;
- perasa untuk udang - 1 sudu kecil;
- pasli - beberapa ranting.
Arahan
Langkah 1
Resipi 1.
Potong ikan menjadi dua bahagian yang sama. Potong satu bahagian menjadi jalur. Yang kedua adalah dalam kepingan kecil.
Satukan garam dan gula dalam periuk.
Taburkan ikan, potong, dengan campuran gula dan garam, tambahkan setengah minyak dan kacau. Taburkan dengan perasa ikan dan sejukkan selama 20 minit. Lakukan perkara yang sama dengan ikan, potong, hanya dalam pinggan yang berasingan.
Masukkan keju curd ke dalam mangkuk yang dalam.
Potong alpukat halus dan masukkan ke piring keju.
Pukul semuanya dengan pengisar atau pengadun hingga rata.
Masukkan ikan, potong kecil, hingga jisim yang dihasilkan, dan pukul lagi.
Potong sayur dan masukkan ke dalam keju. Campurkan semuanya dengan baik.
Gunakan satu sudu teh atau picagari memasak untuk menyebarkan campuran ke atas tartlet.
Letakkan ikan, potong, di sekitar pengisian.
Bahagian atas boleh dihiasi dengan timun atau tomato yang dihiris.
Langkah 2
Resipi 2.
Parut keju pada parut halus dan tumiskan bawang putih ke dalamnya.
Rebus telur dan gosokkannya ke dalam keju.
Masukkan sayur cincang di sana.
Musim dengan garam, masukkan mayonis dan gaul rata.
Rebus udang dalam air masin dan masukkan "bumbu udang". Bersihkan mereka.
Masukkan tomato dan potong kecil.
Pada tartlet, menggunakan picagari pastri, sebarkan sebahagian jisim keju.
Letakkan tomato di atasnya dan udang di sekelilingnya, sehingga membengkokkan tomato.
Semuanya kelihatan sangat cantik, dan yang paling penting - lazat.
Langkah 3
Resipi 3.
Resipi termudah dan paling sedap untuk mengisi tartlets.
Letakkan keju di atas tartlets.
Letakkan 6 biji telur dan sebiji bunga lawang di atasnya.
Anda boleh meletakkan sebilangan besar kaviar yang anda suka. Anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega, seperti yang mereka katakan.
Selamat menjamu selera.
