Kacang-kacangan adalah hadiah alam, yang merupakan salah satu yang pertama memukul meja orang kuno. Buah-buahan pokok berkhasiat dan kaya dengan nutrien, memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama dan tidak memerlukan rawatan panas.
Selama berabad-abad, puluhan jenis kacang telah memasuki makanan manusia. Masing-masing unik dari segi rasa dan komposisi.
Hazelnut
Kacang itu, juga dikenali sebagai "Lombard", telah terkenal sejak zaman kuno. Orang purba membuat azimat pelindung dari kacang hazel dan, tentu saja, dengan rela memakannya, kerana mereka segera menyedari bagaimana produk itu baik untuk kesihatan.
Hazelnut berguna untuk penyakit kardiovaskular dan darah. Pasti dalam diet mereka yang menderita hipertensi arteri, trombophlebitis dan vena varikos, anemia. Hazelnut adalah ubat yang sangat baik untuk pencegahan onkologi.
Walnut
Ia juga dikenal dengan nama "Voloshsky nut" dan dihargai bahkan pada zaman Avicenna dan Hippocrates.
Kelebihan utama kenari adalah kandungan yodiumnya yang tinggi, oleh itu disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit tiroid. Selain itu, ia berguna untuk penyakit perut, hati dan ginjal, dan ia juga merupakan penyembuh luka dan agen anti-radang yang sangat baik.
Kacang tanah
Kacang tanah adalah ubat yang baik untuk penyakit jantung, gastritis dan barah. Walnut mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, membantu mengurangkan ketegangan saraf, dan berguna untuk insomnia. Ia baik untuk pendengaran, penglihatan, ingatan dan pemikiran.
Kacang tanah sangat dihargai oleh pakar pemakanan kerana produk ini diserap dengan baik oleh badan, menepisnya dan memberikan tenaga yang mencukupi. Pada masa yang sama, tidak semestinya menyalahgunakannya, seperti jenis kacang lain, kerana kandungan kalori yang tinggi.
Badam
Badam sebenarnya bukan kacang - mereka adalah buah batu, tetapi kita semua terbiasa untuk setaraf dengan kacang hazel, kacang tanah, kacang mete dan hadiah alam lainnya.
Badam sangat berharga kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi. Oleh kerana komposisinya, kacang itu baik untuk tulang, gigi dan kuku kita. Selain itu, badam kaya dengan fosforus, zat besi dan kalium, jadi sangat berguna bagi orang yang menghidap penyakit jantung dan sistem peredaran darah: misalnya, dengan darah tinggi, anemia, anemia. Mereka yang kerap makan badam tidur dengan lena dan tidak mengalami insomnia. Kacang juga disyorkan untuk gastritis, ulser gastrousus, urolithiasis, migrain dan penyakit mata.
Kacang Brazil
Kaya dengan unsur surih selenium. Ini meningkatkan kemampuan wanita untuk hamil, mencegah barah payudara. Selain itu, kacang mendorong peremajaan kulit, membantu kekal muda lebih lama.
Gajus
Kacang ini kaya dengan asid folik, sebab itulah disyorkan untuk wanita hamil dan wanita yang merancang kehamilan. Oleh kerana komposisinya, kacang mete juga mempunyai kesan anti-radang dan analgesik.
Kami juga menambah bahawa kacang yang paling berguna juga adalah pinus dan hazelnut, pistachio, kelapa. Kesemuanya kaya dengan vitamin dan mineral, mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti, fungsi jantung dan otak.
